Кабачки, запеченные с сыром

[Людмила0]

1

1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка).
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку.
3. Посолить, добавить специи.
4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы).
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять.
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек).
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.


ссылка