Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Мясной пирог "Крокодил"  (Прочитано 779 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
Мясной пирог "Крокодил"
« : 29 Сентябрь 2017, 07:28 »
5
 
Продукты:
для теста:
1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
2 ст. ложки сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
250 мл. теплого молока
6 ст. ложек растительного масла
~ 500 гр. муки
для начинки:
1 маленький велок капусты
2-3 луковицы
500 гр. мясного фарша
соль, перец

Приготовление:
1.В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на расстойку.
А этим временем занимаемся начинкой: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу.
Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам еще пригодятся.
. Переносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выкладываем начинку.
Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складываем их косичкой в нахлест, оставляем только первые и последние.
Из верхней части складываем голову, а из нижней- хвост.
Формируем ноздри у Крокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза- брови.
Делаем клыки с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца.
Также ножницами создаем неровности по всему телу.
. Выпекаем в духовке при 200 градусах до зарумянивания. За 10 минут до готовности смазываем животное взбитым яйцом.
Приятного аппетита!инет


Оффлайн 21+

  • Друг
  • Сообщений: 6465
  • Карма: 28551
Мясной пирог "Крокодил"
« Ответ #1 : 29 Сентябрь 2017, 07:38 »
  • 4
Боже,какое чудо)))!

Оффлайн Фараон

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 15803
  • Карма: 77655
Мясной пирог "Крокодил"
« Ответ #2 : 29 Сентябрь 2017, 07:56 »
  • 3
Такое .и резать жалко..

Оффлайн Санька

  • Профиль на проверке
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 83
  • Карма: 177
Мясной пирог "Крокодил"
« Ответ #3 : 29 Сентябрь 2017, 08:23 »
  • 2
ОБАЛДЕТЬ!!!

Оффлайн ЗАГАДКА

  • Друг
  • Сообщений: 4074
  • Имя: ирина
  • Карма: 18011
Мясной пирог "Крокодил"
« Ответ #4 : 29 Сентябрь 2017, 08:39 »
  • 2
    КРАСИВЫЙ ПИРОГ   :flower3:   :flower3:   :flower3: 

Оффлайн нефертити

  • Знаток
  • Сообщений: 2283
  • Имя: НАДЕЖДА
  • Карма: 7708
Мясной пирог "Крокодил"
« Ответ #5 : 29 Сентябрь 2017, 13:04 »
  • 0
Чудо!

Онлайн Пидя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20913
  • Карма: 57358
Мясной пирог "Крокодил"
« Ответ #6 : 29 Сентябрь 2017, 13:07 »
  • 0
Я такой часто делала, начинку любую можно) и тесто- Как пух, очень вкусное и работать с ним легко)


 

Кулич из ночного "холодного" теста от Мэгги Глезер

Автор Лео

Последний ответ 29 Март 2018, 16:34
от Лео
Ответов: 0
Просмотров: 759
Мой любимый яблочный пирог

Автор ruslana

Последний ответ 03 Январь 2018, 11:37
от ruslana
Ответов: 9
Просмотров: 1613
Салат "ДРАГОЦЕННОСТЬ" Рецепт вкусный и легкий

Автор Елена45

Последний ответ 25 Декабрь 2017, 23:04
от Елена45
Ответов: 4
Просмотров: 2267
Салат "Праздник". вы будете готовить его на все праздники!

Автор кнопка

Последний ответ 24 Декабрь 2017, 07:51
от Largo
Ответов: 18
Просмотров: 4264
Салат "ПЕРВЫЙ СНЕГ"

Автор Миссис уксус

Последний ответ 17 Декабрь 2017, 23:49
от Миссис уксус
Ответов: 0
Просмотров: 1810


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.612 секунд. Запросов: 57.