Требуется помощь.

[Кимберли]

Это нормальная аджика. Всю её разбавлять сейчас необязательно..Она очень долго хранится. И добавлять (в плов например) не по чайной ложке, а на кончике ножа. Одной чайной ложки хватит на 0,7 банку пасты томатной или кетчупа....тоже жгуче получится, да хоть куда её можно добавить (кроме варенья  )

В варенье - это интересно!

[КАПРИЗ]

  Самая лучшая аджика у нас на Кавказе это помидоры 45% , красный болгарский перец 45% и горький перец 10% ипетрушка , укроп , кинза , растительное масло , уксус ( если для консервации)

[Сибирь]

Всё правильно сказали про концентрат.Можно добавлять чуть-чуть в томатный сок и зелень туда, чтобы соус получить.. Можно немного смешивать со сметаной или майонезом при намазывании курицы перед духовкой.

[евдокия]

Точно,точно",Кавказская "называется...Я обычно сама консервирую на зиму,просто сейчас живу в общаге,далеко от дома,здесь лишний раз электроэнергию использовать нельзя,газ в баллонах тоже не всегда есть и тоже надо экономить ,как начальник базы скажет...Приходится всё покупать готовое...Вот мужу и приглянулась эта баночка из за названия...Завтра буду колдовать...Всем огромное спасибо за ответы и советы,и посмеялась и почерпнула полезную информацию!!!

[Де Бош]

Точно,точно",Кавказская "называется...Я обычно сама консервирую на зиму,просто сейчас живу в общаге,далеко от дома,здесь лишний раз электроэнергию использовать нельзя,газ в баллонах тоже не всегда есть и тоже надо экономить ,как начальник базы скажет...Приходится всё покупать готовое...Вот мужу и приглянулась эта баночка из за названия...Завтра буду колдовать...Всем огромное спасибо за ответы и советы,и посмеялась и почерпнула полезную информацию!!!

Удачи! А вещь и впрямь хорошая, только сначала поосторожничайте с ней, иначе получите напрасное предубеждение..

[Альмина]

Я без этой аджики вообще жизни не представляю...и хранится великолепно,даже если высыхает,просто добавь воды...
Мне вкус очень нравится,развожу чем попало-водой,майонезом,сметаной,кефиром,томатной пастой...
Мажу этим соусом всё , что запекаю-любое мясо,птица...
Добавляю в харчо,чохохбили...
Просто  нравится...

[Пиковит]

Это к ange или Пиковит... Еще зайка-всезнайка... Наши гуру

Алисачудес, лестно, конечно-но, не правда. (Про  ange -абсолютная правда). Я-любитель, а по сравнения с некоторыми нашими хозяйками-"салага". Я здесь больше учусь, делюсь своими наблюдениями, некоторым опытом. 
А Евдокии-удачи, вон сколько полезных советов дали.

[Алисачудес]

Алисачудес, лестно, конечно-но, не правда. (Про  ange -абсолютная правда). Я-любитель, а по сравнения с некоторыми нашими хозяйками-"салага". Я здесь больше учусь, делюсь своими наблюдениями, некоторым опытом. 
А Евдокии-удачи, вон сколько полезных советов дали.

да я и спорить не буду) просто всех перечислять посчитала делом долгим, а всех хозяюшек вполне адекватными колючками считаю, они ж и сами знают что умницы.

[Де Бош]

Я без этой аджики вообще жизни не представляю...и хранится великолепно,даже если высыхает,просто добавь воды...
Мне вкус очень нравится,развожу чем попало-водой,майонезом,сметаной,кефиром,томатной пастой...
Мажу этим соусом всё , что запекаю-любое мясо,птица...
Добавляю в харчо,чохохбили...
Просто  нравится...

Совершенно согласен! Я уже не помню когда покупал готовые кетчупы, ведь они как правило пресные, да и сделаны в основном из кисловатой иранской томатной пасты, а на базе этой аджики можно сделать все что угодно..

[ange]

В общем, я уже тоже хочу купить такую кавказскую аджику, убедили )) и хранится долго, и в борщи, курочку, плов 

[Ginger]

Часто использую именно такую аджику! На кончике ножа. Добавляю в супы, жаркое, в тушеное мясо, в маринады к курице, свинине. Аромат и вкус замечательный! Хранится в холодильнике, не плесневеет, и пока не засохла.
Кстати, есть в продаже ее порошковый вариант. В пакетиках.
Не торопитесь выбрасывать. Определите для себя по вкусу дозировку и......... приятного аппетита.

[risvir54]

Я люблю острую аджику! Но если вам не нравится,перемелите перец болгарский и чуть масла подсолнечного. Масло смягчает остроту. А перчиков на маленькую баночку-4 достаточно. Можно помидорку без семечек. Но перчик дает мягкость.
А если натирать курочку,то ложку майонеза,ложку сметаны,чайную ложечку аджики.