Индийский суп дал маш *веган, пост*

[собака-кусака]

Кто как хочет)) Я и с мясом люблю и без!

Расскажи, как без мяса готовишь, пожалуйста! Хочется новенького чего-нибудь и понажористее, у нас пока холодно, огурцы и помидоры не вариант))

[ЮлиКа]

Соевое мясо не нравится

Мне только в таком виде идёт. Приступы 3-4 раза в год случаются. Пару дней ем, потом до следующего приступа. Не хватает чтоль чего-то в организьме?

[Татьяна]

Расскажи, как без мяса готовишь, пожалуйста! Хочется новенького чего-нибудь и понажористее, у нас пока холодно, огурцы и помидоры не вариант))

Практически так -как у тебя описано! Только погуще! всё обжариваю, тушу, потом маш, потом рис!

[собака-кусака]

Мне только в таком виде идёт. Приступы 3-4 раза в год случаются. Пару дней ем, потом до следующего приступа. Не хватает чтоль чего-то в организьме?

Дочь тоже ест, бывает. Старшая, которая прямо веган-веган *ни молоко, ни яйца, ни мёд у бедных пчёлок, ни кожу и мех*. В карри добавляет. Она прямо на индийскую кухню подсела, подозреваю,  что у неё и асафетида имеется 

[собака-кусака]

Практически так -как у тебя описано! Только погуще! всё обжариваю, тушу, потом маш, потом рис!

[Бабатанюша]

Я в крупах консерватор конкретный.Никогда не пробовала маш , чечевицу.На прошлой неделе открыла для себя какой-то кус-кус.Невестка ребенку приготовила,а я с ним сидела.Ребенок отказался,мне понравился.Я ,окрыленная узнаванием новой крупы,купила неведомый мне булгур.Внешне смахивает на рис,по вкусу смахивает на перловку,а варится быстрее.Прямо каждый день открытия!Буду его варить.Завтра куплю маш и чечевицу.Прямо в интересную тему попала.Куда надо.Еще я с фасолью совсем не дружу.Ела только консервированную с томатом.Че-то как-то не очень.Хочу еще и фасоль купить.Надо же когда-то начинать пробовать.Греча,рис,овсянка уже в печенках сидят.

[Бабатанюша]

Она прямо на индийскую кухню подсела,

У моей племянницы золовка на увлечении индийской кухни себе весь ЖКТ испортила.После посещения Индии.Долго лечилась,сидела на диетах.Не опасно такое увлечение?

[Agnetha]

Классно!  Хотела завтра купить нут, теперь куплю маш. Я его никогда еще не пробовала.  Чечевица разная есть, сварю. И специи все есть. Только гвоздику не положу, чего-то никак не представляю в супе.
У меня дочь тоже подсела на индийскую кухню.
Наталья, смешно про  асафетиду!   

[собака-кусака]

Я в крупах консерватор конкретный.Никогда не пробовала маш , чечевицу.На прошлой неделе открыла для себя какой-то кус-кус.Невестка ребенку приготовила,а я с ним сидела.Ребенок отказался,мне понравился.Я ,окрыленная узнаванием новой крупы,купила неведомый мне булгур.Внешне смахивает на рис,по вкусу смахивает на перловку,а варится быстрее.Прямо каждый день открытия!Буду его варить.Завтра куплю маш и чечевицу.Прямо в интересную тему попала.Куда надо.Еще я с фасолью совсем не дружу.Ела только консервированную с томатом.Че-то как-то не очень.Хочу еще и фасоль купить.Надо же когда-то начинать пробовать.Греча,рис,овсянка уже в печенках сидят.

Булгур это то же самое, что  и кускус, только крупнее. Кускус только ошпарить, булгур поварить. В салатах хорош средиземноморских,  как марокканских с овощами, так и европейских с морепродуктами.
А есть ещё киноа)) Пафосная гречка, как по мне  И нут, вот это я люблю, но не сам его, а блюда из него.

[Agnetha]

Я в крупах консерватор конкретный.Никогда не пробовала маш , чечевицу.На прошлой неделе открыла для себя какой-то кус-кус.Невестка ребенку приготовила,а я с ним сидела.Ребенок отказался,мне понравился.Я ,окрыленная узнаванием новой крупы,купила неведомый мне булгур.Внешне смахивает на рис,по вкусу смахивает на перловку,а варится быстрее.Прямо каждый день открытия!Буду его варить.Завтра куплю маш и чечевицу.Прямо в интересную тему попала.Куда надо.Еще я с фасолью совсем не дружу.Ела только консервированную с томатом.Че-то как-то не очень.Хочу еще и фасоль купить.Надо же когда-то начинать пробовать.Греча,рис,овсянка уже в печенках сидят.

Еще можно Киноа попробовать. Мне нравится по консистенции как получается.

[собака-кусака]

У моей племянницы золовка на увлечении индийской кухни себе весь ЖКТ испортила.После посещения Индии.Долго лечилась,сидела на диетах.Не опасно такое увлечение?

Да не знаю. Кухня эта не острая, а пряная. На топлёном масле, кстати, не на растительном. 
Ну и насчёт подсела я преувеличила, конечно.

[подруга]

а мы как-то случайно с мужем выиграли ужин в индийском ресторане.обалдели от остроты. вино или напитки на свои деньги тогда позволить себе не могли.а в выигранный ужин они не входили. всё было острое. даже какие-то хлебные лепёшки.

[Бабатанюша]

Хотела завтра купить нут, теперь куплю маш. Я его никогда еще не пробовала

Я думала одна я такая.Нут я тоже не пробовала.

[собака-кусака]

а мы как-то случайно с мужем выиграли ужин в индийском ресторане.обалдели от остроты. вино или напитки на свои деньги тогда позволить себе не могли.а в выигранный ужин они не входили. всё было острое. даже какие-то хлебные лепёшки.

Острая кухня это мексиканская  Индийская пряная. Но тоже непривычно может быть, конечно.

[Agnetha]

Я думала одна я такая.Нут я тоже не пробовала.

Я Маш никогда не покупала и не пробовала.  Из нута я давно готовлю и хумус и фалафельки. Хотела завтра нута прикупить. Возьму маш попробую.