Дорогие колючечки! Нужна помощь!

[Iraaaaa]

...Нее-я именно хлеб вымачивая,гобушечку белого... ...Но не очень много-на 1 кг фарша-одна горбушечка идёт...И в панировке никогда не обваливаю-прям так жарю,голенькие...

И я всегда голенькие, но у меня два спортсмена, всегда тушила в водичке

[Пидя]

Но очень люблю сейчас рыбные котлеты)

[Пиявка]

Не пали контору
у меня новые чувства вот!!

А я думала ты серьёзно... ...А тут вон оно чего...

[glasha]

Мой рецепт....фарш( свиной+говяжий) мороженные овощи...( в миксере ) приправа ...и когда формирую котлеты...добавлю яйцо, ложку ст.майонеза...в сухарях обваляю и жарю!!!!

[Ольга62]

Когда хлеб кладут,  то котлеты булкой отдают и быстро твердеют, с манкой лучше. (Но это моё мнение, никого не переубеждаю)

[Юлич]

Чтобы котлетки получились пышными, в фарш добавляется тертая на мелкой терке картофелина. Тогда они не уменьшаются в размере при жарке, а "растут")

[собака-кусака]

Хорошо из рубленого мяса, но пусть уж сам рубит! Свиная шея и говяжья вырезка, хлеб в молоке, яйцо, лук и смесь перцев. Я чаще без хлеба делаю.

[Пидя]

Мой рецепт....фарш( свиной+говяжий) мороженные овощи...( в миксере ) приправа ...и когда формирую котлеты...добавлю яйцо, ложку ст.майонеза...в сухарях обваляю и жарю!!!!

А овощи какие?

[Iraaaaa]

Фарш- курица+ свинина.В фарш чеснок, лук, булка с молоком, специи, мускатного ореха на кончики ножа.Обжарить до корочки, в жаровню и тушить ))

Пиденька! С праздниками, дорогая! 
Я люблю мускатный орех, а если нет...отпугну
Все старания зря...пропадет фигура 

[Лискаглюк]

классика... говядинка, свининка, сальце, лучок, чесночек (по вкусу).....разбавляю молочком, формирую котлетки, обваливаю в сухарях и на сковородочку.... вкусно....

[Iraaaaa]

повезло ему с тобой ))))

Не остри, подруга
Он и не подозревает, какое я сокровищееееее

[Пидя]

Пиденька! С праздниками, дорогая! 
Я люблю мускатный орех, а если нет...отпугну
Все старания зря...пропадет фигура 

Ириша, спасибо большое и тебя!! Тогда не добавляй, просто перец и соль) иногда хмели- сунели люблю добавить)

[Пиявка]

И я всегда голенькие, но у меня два спортсмена, всегда тушила в водичке

...И самой можно быть голенькой,только фартучек для пикантности... ...и тогда ему пофиг будет какие котлеты ты нажарила... ...Вечер по любому удастся...

[Альмина]

Кто любит хрустящую корочку и сок внутри-лучше всего панировку из кукурузной муки делать...

[Iraaaaa]

Мой рецепт....фарш( свиной+говяжий) мороженные овощи...( в миксере ) приправа ...и когда формирую котлеты...добавлю яйцо, ложку ст.майонеза...в сухарях обваляю и жарю!!!!

Глашенька! Какие овощи?