Ёка, армянская закуска из лаваша)

[irinka5]

8

Ингредиенты:

Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Сыр тёртый — 2 горсти
Масло сливочное — 2 ст. л.
Чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш —20 см в диаметре.
1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!).
2. Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль, если сыр несолёный брали, и складываем треугольником. Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз.

Жарим до золотистости, переворачиваем, снова жарим и сразу подаём! Но и в остывшем виде вполне вкусно, можно взять такой перекус на работу или в дорогу, а в горячем виде подать школьнику на завтрак.

Приятного аппетита!

[irinka5]

У меня муж, как прикрыли у них на работе пищевой блок - стал себе на работу с вечера вот такое выделывать))) Уже долго...всё жду, когда же надоест ему??? Пока конца не видно...

[Анна84]

У меня муж, как прикрыли у них на работе пищевой блок - стал себе на работу с вечера вот такое выделывать))) Уже долго...всё жду, когда же надоест ему??? Пока конца не видно...

Вот Ирочка, и нас закрыли. 

[irinka5]

Вот Ирочка, и нас закрыли. 

да...это прямо бЯда(((( 
Аннушка