Нежный пирог с капустой и мясом.

[МарфаВасильнаЯ]

15

Я такой пирог готовила и он действительно очень вкусный.

Ингредиенты:
капуста свежая- половинка маленького кочанчика
350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
соль приправы по вкусу
зелень свежая
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
8 столовых ложек муки (с горкой)
масло для смазки формы растительное
половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )

Приготовление:
1.Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды .
2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг.
3.Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук
4.Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу .
Фарш готов и ждет своего часа .
5.Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень.
5.Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца .
6.Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером .
7.Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом.
8.Выливаем половину теста в форму .
9.Выкладываем начинку аккуратно .
Сверху заливаем второй половиной теста .
10.Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут
11.Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).

[Зося]

Марфушенька , я тебя задушу в объятиях!!!

[Талула]

Я такой пирог готовила и он действительно очень вкусный.

Ингредиенты:
капуста свежая- половинка маленького кочанчика
350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
соль приправы по вкусу
зелень свежая
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
8 столовых ложек муки (с горкой)
масло для смазки формы растительное
половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )

Приготовление:
1.Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды .
2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг.
3.Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук
4.Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу .
Фарш готов и ждет своего часа .
5.Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень.
5.Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца .
6.Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером .
7.Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом.
8.Выливаем половину теста в форму .
9.Выкладываем начинку аккуратно .
Сверху заливаем второй половиной теста .
10.Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут
11.Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).

(Изображение удалено из цитаты.)

Марфуш , как хорошо ,что он не дрожжевой ...значит буду пробовать )))

[МарфаВасильнаЯ]

Марфушенька , я тебя задушу в объятиях!!!

Души

[МарфаВасильнаЯ]

Талула,  у меня муж капусту не любит, а этот пирог схомячил за милую душу

[Зося]

Души

Душу !!!, расслабься!!

[Талула]

Талула,  у меня муж капусту не любит, а этот пирог схомячил за милую душу

я уважаю пироги с капустой )

[МарфаВасильнаЯ]

Душу !!!, расслабься!!

Посмотреть

расслабилась

[Зося]

(Анимашка удалена из цитаты.) расслабилась

Я так не могу

[мадамочка]

Я такой делаю с красной рыбкой , картошкой , луком и укропом . тесто островато и хорошо сочетается с рыбой пеку долго.

[glasha]

Марфушенька!!!! Как хочу, хочу....

[МарфаВасильнаЯ]

Марфушенька!!!! Как хочу, хочу....

Сегодня потерпишь?

[разумова]

давно-давно не делала.. спасибо, что напомнила. замучу в ближайшее время..

[Tatyana25]

МарфаВасильнаЯ, Спасибо!

[Tatyana25]

Я такой делаю с красной рыбкой , картошкой , луком и укропом . тесто островато и хорошо сочетается с рыбой пеку долго.

А рыба и картошка сырые?