Запеканка "Осенняя".
Прохладным осенним утром хочется подать на завтрак что-нибудь теплое и поднимающее настроение на весь день. Мы любим запеканочку с тыквой. В этом году урожай собрали хороший. Хватит на всю зиму!
Для запеканки «Осенней»
Нам понадобится:
400 гр. творога
500 гр. очищенной тыквы
3 яйца
5 ст. ложек манки
1 стакан молока
1/2 стакана сахара
3 ст. ложки растительного
2 ст. ложки сметаны
соль, корица, ванилин
Приготовление:
1. Манку замочить в 1/2 стакана молока.
2.Тыкву очистить, нарезать кубиками и потушить до мягкости в 1/2 стакане молока, немного посолить.
Тыкву размять и остудить.
3. Яйца взбить с сахаром и ванилином.
4. Добавить в яйца творог, хорошо размешать. Добавить манку, тыкву, пару столовых ложек растительного масла и 2 столовые ложки сметаны. Все размешать.
5. Форму смазать растительным маслом
Выложить тесто и запечь в духовке при 190 С до золотисто цвета.
Готовую запеканку посыпать корицей и подать со сметаной. Можно завтракать!
Приятного аппетита!
Спасибо сайту 7дач!
Запеканка "Осенняя". (Прочитано 2421 раз)