Горлодер, или сибирская аджика с хреном

[Пиковит]

anne-lene, супер! Выбирай на любой вкус!

[veta76]

ни чего себе, сколько вариантов.

[Айка]

У меня муж такую готовую покупает, у бабулек на рынке. Сама не готовила, боюсь.... у меня с корнем хрена не очень хорошие воспоминания.... однажды у мамы радикулит схватил, так я, школьница еще, вычитала, что очегь помогает корень хрена, достала, прокрутила еле еле и налепила маме на спину , только тонкую марлечку подложив, а надо было два-три слоя плотной ткани....Бедная мама, она терпела пока есть силы, а уже когда не смогла, я сняла и увидела большой ожог на пояснице.  Разумеется, мама меня не поругала, я ведь с благими намерениями ей это все проделала, тем более, что и радикулит практически прошел, но осадок остался на всю жизнь....,))
Извините, что не по теме.  Вспомнилось вдруг

[anne-lene]

У меня муж такую готовую покупает, у бабулек на рынке. Сама не готовила, боюсь.... у меня с корнем хрена не очень хорошие воспоминания.... однажды у мамы радикулит схватил, так я, школьница еще, вычитала, что очегь помогает корень хрена, достала, прокрутила еле еле и налепила маме на спину , только тонкую марлечку подложив, а надо было два-три слоя плотной ткани....Бедная мама, она терпела пока есть силы, а уже когда не смогла, я сняла и увидела большой ожог на пояснице.  Разумеется, мама меня не поругала, я ведь с благими намерениями ей это все проделала, тем более, что и радикулит практически прошел, но осадок остался на всю жизнь....,))
Извините, что не по теме.  Вспомнилось вдруг

Очень полезная информация. Может в жизни пригодиться.
Айка

[Агатах]

Постоянно делаю! Особо хорошо с пельмешками и холодоцом.

[Елена65]

а мы просто перекручиваем хрен и в банке в холодильнике храним. Когда надо немного достаю и перемешиваю с майонезом и сметанкой,можно свеколку добавить.

[anne-lene]

Раньше такие баночки нам с Украины присылали.



Теперь беру уже готовый хрен в баночках, запекаю свеклу, тру и перемешиваю.

[Крохаминипут]

Я еще добавляю кинзу. Хрен беру покупной на рынке, когда самой лень крутить 

[idetsmejas]

Мы в Сибири это называем  просто хреновиной.

А мы в Сибири называем это хренадером, что-то среднее между хреновиной и горлодером.

[КалюНатка]

Рецепт из Сибири вполне способен составить здоровую конкуренцию жгучим соусам из солнечной Абхазии.

Что нужно:
500 г помидоров
50 г корня хрена
50 г чеснока
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара

Моя семья очень любит этот соус, делаю на зиму 2-3штуки  3-х литровых банки.
Только гораздо острее на 1кг помидор по 200 г чеснока и хрена...    М-М-М... вкусняшка

[LANA-NUSS]

Как же я люблю все эти острые штучки  раньше острую перчину съедала за раз в обед или ужин...все,тормаза включила...на фоне остро-горячего бульбит заработала...теперь чуть-чуть и с омепразолом 

[Bruxs St.]

Rostova, СИБИРЬ РУЛИТ