рыба под маринадом-это интересно,а как? тоже хотела селедку под шубой,а леньььььь
===========================
Вкусное холодное блюдо. Я очень люблю. Любая рыба обжаривается в муке на масле растительном. Морковь, лук нашинкованные обжариваются в масле с томатом+сахар+соль+уксус, в общем маринад и заливается жареная рыба этим маринадом. стоять дня 2 в холодильнике. Рыбка получается в китайском стиле, кисло-сладко-соленая. Люблю!