Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Ваша бабушка готовит ужасно. Топ-7 кулинарных ошибок старшего поколения)))))) (Кулинария и вокруг нее) от нэша 2. Алиана Устиненко. Задай мне вопрос. (Дом 2 новости) от СоНата 3. А вам слабо?? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от нефертити 4. Иносказательность и завуалированность (Админ раздел) от Владлена 5. ЕС, США и Канада устроили травлю России на заседании ОБСЕ (Важные новости, события и политика) от luck 6. Утренняя нимфа (Дом 2 слухи) от Буська
7. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Брусника 8. Описание дневного эфира (Дом 2 новости) от Катеринa 1970 9. В России появились новые профессии для женщин (Важные новости, события и политика) от Старая маразматичка 10. Остров ,Вечерний ,Ночной описание. (Дом 2 новости) от Катеринa 1970 11. Последние новости и слухи дом 2 на сегодня 22 сентября 2018: (Дом 2 новости) от Чулпан Чумоданова 12. Денчик об Элине Камирен. Самый быстрый секс .... меньше минуты. (Дом 2 новости) от нэша

Дутые оладьи  (Прочитано 2483 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 12451
  • Имя: Елена
  • Карма: 122535
Дутые оладьи
« Ответ #15 : 12 Октябрь 2017, 20:30 »
  • 5
Крохаминипут, спасибо за рецепт! :flower3:
Но 100% не поднимутся так, как на картинке. И опадут еще сильнее при снятии со сковороды. Самые пышные (дутые) только на дрожжах. (больше не экспериментирую, только дрожжевые - люблю толстенькие оладушки :yayca:)


Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 40547
  • Имя: Ольга
  • Карма: 220237
Дутые оладьи
« Ответ #16 : 12 Октябрь 2017, 20:41 »
  • 3
Крохаминипут, спасибо за рецепт! :flower3:
Но 100% не поднимутся так, как на картинке. И опадут еще сильнее при снятии со сковороды. Самые пышные (дутые) только на дрожжах. (больше не экспериментирую, только дрожжевые - люблю толстенькие оладушки :yayca:)
Ну может в этот рецепт дрожжи добавить? Вопрос только сколько?
Уж учень хочется попробовать  O:-)

Онлайн Тамара6

  • Друг
  • Сообщений: 4772
  • Карма: 13613
Дутые оладьи
« Ответ #17 : 12 Октябрь 2017, 20:42 »
  • 2
(кликните для показа/скрытия)

Крохаминипут  ,спасибо :flower3:

Онлайн Тамара6

  • Друг
  • Сообщений: 4772
  • Карма: 13613
Дутые оладьи
« Ответ #18 : 12 Октябрь 2017, 20:46 »
  • 3
Ну может в этот рецепт дрожжи добавить? Вопрос только сколько?
Уж учень хочется попробовать  O:-)
Принесла видео, а у Высоцкой :
Этот рецепт я нашла в интернете и была им очарована, проще ничего уже быть не может. Но должна признаться, я готовила эти булочки 2 раза и каждый раз у меня был разный результат. На самом деле, булочки должны получиться с полостью внутри, с дыркой, чтобы можно было туда положить начинку. Настоящая альтернатива заварному тесту! Но существует целая куча разных тонкостей. Состав теста очень прост - яйца, молоко, немного масла и мука. Главное, чтобы все продукты были теплыми. Нагреть требуется даже формы, в которых будут выпекаться булочки.И температура духовки должна быть максимальной. У меня электрическая, я нагрела ее до 230 гр. Формы лучше брать тефлоновые или силиконовые. В первый раз у меня были силиконовые формы, а во второй раз - одноразовые из фольги. Бумажные не годятся. В первый раз в тесто я добавила разрыхлитель, вопреки рецепту, и у меня получились настоящие кексы, пышные, вкусные. Я начинила их творожным сыром и копченой форелью с зеленью. Во второй раз я разрыхлитель не добавляла и булочки вышли на славу, надутые снаружи и полые внутри. они могут получиться и с одной большой дыркой посредине. Это нормально. Предлагаю вам попробовать и оценить.
Яйцо - 2 шт.
молоко - 130 г
соль - щепотка
масло сливочное (растопить) - 2 ст. л.
мука - 100-120 г
_________
Начинка:
крем-сыр
укроп
копченая красная рыба


Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 12451
  • Имя: Елена
  • Карма: 122535
Дутые оладьи
« Ответ #19 : 12 Октябрь 2017, 21:47 »
  • 3
Принесла видео, а у Высоцкой :
Этот рецепт я нашла в интернете и была им очарована, проще ничего уже быть не может. Но должна признаться, я готовила эти булочки 2 раза и каждый раз у меня был разный результат. На самом деле, булочки должны получиться с полостью внутри, с дыркой, чтобы можно было туда положить начинку. Настоящая альтернатива заварному тесту! Но существует целая куча разных тонкостей. Состав теста очень прост - яйца, молоко, немного масла и мука. Главное, чтобы все продукты были теплыми. Нагреть требуется даже формы, в которых будут выпекаться булочки.И температура духовки должна быть максимальной. У меня электрическая, я нагрела ее до 230 гр. Формы лучше брать тефлоновые или силиконовые. В первый раз у меня были силиконовые формы, а во второй раз - одноразовые из фольги. Бумажные не годятся. В первый раз в тесто я добавила разрыхлитель, вопреки рецепту, и у меня получились настоящие кексы, пышные, вкусные. Я начинила их творожным сыром и копченой форелью с зеленью. Во второй раз я разрыхлитель не добавляла и булочки вышли на славу, надутые снаружи и полые внутри. они могут получиться и с одной большой дыркой посредине. Это нормально. Предлагаю вам попробовать и оценить.
Яйцо - 2 шт.
молоко - 130 г
соль - щепотка
масло сливочное (растопить) - 2 ст. л.
мука - 100-120 г
_________
Начинка:
крем-сыр
укроп
копченая красная рыба
Очень интересно, нужно попробовать. :flower3:  Но, согласитесь - это совсем не оладья.


 

196. Малахитовые оладьи: зелёные и полезные

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 05 Сентябрь 2018, 20:44
от Рюмкина Юнга
Ответов: 0
Просмотров: 864
188. Оладьи из курицы с овощами и лимоном

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 07 Август 2018, 16:38
от Рюмкина Юнга
Ответов: 0
Просмотров: 400
Куриные оладьи с сыром на кефире

Автор Людмила0

Последний ответ 06 Июль 2018, 07:45
от Крохаминипут
Ответов: 6
Просмотров: 1379
176. Оладьи из яблока и кукурузы

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 26 Июнь 2018, 15:15
от ЗАГАДКА
Ответов: 1
Просмотров: 647
172. Кукурузные оладьи + бонус

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 03 Июнь 2018, 15:06
от Рюмкина Юнга
Ответов: 2
Просмотров: 619


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.402 секунд. Запросов: 42.