Варенье из арбузных корочек.

[stesha]

Помню, бабушка чего -то варила, был коричневатого цвета.

[Айка]

Замачиваешь корки от сьеденного арбуза хотя бы на сутки, воду меняешь
очищаешь от зелени, и красноты, режешь
засыпаешь сахаром и забываешь часа на три
на огонь, проварила чуток, сняла, забыла, опять на огонь, опять забыла на пять шесть часов
а на третий раз на огонь и варить минут сорок с лимоном, лимон с коркой резать
не смотри что там соус будет такой как мед, он потом застынет
короче делаю каждый год в больших количествах
и в блины и пироги

интересно. Спасибо  я тоже попробую

[Чулпан Чумоданова]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Елена65]

У нас как раз толстокорые...Пол арбуза корок... 
Цукаты я тоже ела...Правда покупные...
Но хочется попробовать именно варенье сбацать...
В интернете много рецептов...но все разные...
Какому отдать предпочтение..не угадаешь...

Мелл,ну а цукаты как делаются? вначале варятся в сиропе. Не вытаскивай просто их из сиропа,будут ягодками 

[Елена65]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Лео]

Помню, бабушка чего -то варила, был коричневатого цвета.

если корки то они желтые и прозрачные должны быть

[Гость]

Замачиваешь корки от сьеденного арбуза хотя бы на сутки, воду меняешь
очищаешь от зелени, и красноты, режешь
засыпаешь сахаром и забываешь часа на три
на огонь, проварила чуток, сняла, забыла, опять на огонь, опять забыла на пять шесть часов
а на третий раз на огонь и варить минут сорок с лимоном, лимон с коркой резать
не смотри что там соус будет такой как мед, он потом застынет
короче делаю каждый год в больших количествах
и в блины и пироги

А пропорции...Сахара сколько ????

[Айка]

Помню, бабушка чего -то варила, был коричневатого цвета.

Темно-бардового.. Это из мякоти

[Лео]

 

Мелл,ну а цукаты как делаются? вначале варятся в сиропе. Не вытаскивай просто их из сиропа,будут ягодками 

цукаты провариваются и в духовку

[Лео]

А пропорции...Сахара сколько ????

на кг корок около 500 600 гр и пол лимона
не сласти сильно не вкусно будет

[Гость]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Чулпан Чумоданова]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Лео]

короче, замачивай корки
муж мне маслята притаранил
я полностью распишу тебе рецепт ночью пошагово
какие корки должны быть перед варкой и т.д.

[Гость]

на кг корок около 500 600 гр и пол лимона
не сласти сильно не вкусно будет

Спасибо огромное...я уже загорелась...
Обязательно попробую сделать...

[Елена65]

короче, замачивай корки
муж мне маслята притаранил
я полностью распишу тебе рецепт ночью пошагово
какие корки должны быть перед варкой и т.д.

пожалуйста, тоже сварю. а то,корки от арбузов выкидываем. Хочется чего-то необычного