Нам понадобится 500 грамм фарша, у меня кура + свинтус. Фарш солим, перчим, можно добавить натёртую небольшую луковицу.
Вымешиваем и формируем плоские котлетки. Выкладываем на противень и смазываем майонезом - так будет сочнее
Сверху выкладываем обжареные с луком грибы. У меня сыроежки
Помидорку, которую перчим
Потом заранее отвареный картофель до полуготовности, потёртый на крупной тёрке
На картофель выкладываем тёртый твердый сыр и немного смазываем майонезом. И закидываем в разогретую духовку на 180, минут на 30-40.
Готовила для гостей, с момента сыра пришлось ускорится, забыла сфоткать
и итоговое фото такое себе.... В последний момент вспомнила, и чуть успела
Всем очень понравились эти стожки, даже хозяйку нахваливали