Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. История песни Yesterday (Интересное и необычное) от Galina N. 2. Фракция Зеленского в Раде потребовала расторгнуть дипотношения с РФ (Важные новости, события и политика) от Readhead 3. ...а сейчас у неё не очень получается изображать мать семейства (Дом 2 слухи) от vomana 4. Что взять из родительской квартиры при переезде? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Агатах 5. Крошечка - Хаврошечка... (Дом 2 слухи) от vomana 6. «У нее бывают затмения»: Виктория Боня посмеялась над Ксенией Бородиной за отказ (Дом 2 слухи) от ласка
7. Герман Стерлигов.Ответ Володину. (Интернет знаменитости) от аметист 8. Украина готовится к битве: неожиданный сюжет британского журналиста из Донбасса (Важные новости, события и политика) от аметист 9. «Нас не уважает весь мир»: Украину оттёрли от дефицитных вакцин (Важные новости, события и политика) от аметист 10. Тётя Вера. (Колючие разговоры обо всём) от Венди 11. Кушай, дорогая. ты нужна мне толстая... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от аметист 12. Дмитрий Тарасов перестал молчать и озвучил причины развала брака с Ольгой Бузово (Дом 2 слухи) от Венди

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.  (Прочитано 1059 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 83058
  • Карма: 516776
7
 

На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.

Приготовление:

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.
P.S по просьбам читателей пишу точное кол-во муки для моей пиццы (приготовила во второй раз) - на половину 250г стакана кефира (остальное по рецепту) у меня ушло 1,5 такого же стакана муки (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)
« Последнее редактирование: 02 Марта 2021, 07:51 от RАЛЬФ »


Онлайн Эва

  • Герой
  • Сообщений: 18285
  • Имя: Вера
  • Карма: 70146

Оффлайн BOLGARKA

  • Знаток
  • Сообщений: 2335
  • Имя: Лариса
  • Карма: 20185
Эва, там в скобочках у автора " у меня", т.е.это как вариант , думаю.От помидорок она хуже не станет! И от маслин).И от соленого огурчика...
« Последнее редактирование: 02 Марта 2021, 10:07 от BOLGARKA »

Оффлайн собака-кусака

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 188146
  • Имя: Наталья
  • Карма: 2052391
Очень авторский взгляд на пиццу. А тесто на кефире действительно годное.

Онлайн Правда Викторовна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11757
  • Карма: 84345
Я  почти съела такую! Понравилось, что быстрая, ну и вкусная получилась! Всем по-нраву пришлась, правда и оливы пошли, и помидорки,ну и курочки вареной порезала помельче. Норм! :268:

Онлайн Paragon

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 31945
  • Карма: 238010
Вот очень сомневаюсь что на кефире, да с содой, тесто будет тонким-хрустящим.
И про 20 минут - всегда сильно смешно, даже если ты ножом как мишленовских звёзд повар орудуешь.
В начинке конечно простор для фантазии. Итальянский вариант прозрачной на свет пиццы - не русский метод :laughy:

Оффлайн Дуэнья

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 45580
  • Карма: 132993

Оффлайн Венди

  • Знаток
  • Сообщений: 2510
  • Карма: 15103


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.124 секунд. Запросов: 52.