Вечерело...(пирог)

[Кысь.]

Кысь. Я сначала отдираю все плавнички, смакую их, потом вход идет очищение шкурки(чешуи).
Потом хрясь, голову откручиваю, внутренности убираю.
И вот тут самое интересное: берешь рыбу за хвост.В одной руке одна половинка хвоста, в другой другая.
И резким движением тянешь их в разные стороны.
По итогу в одной руке остается спинка рыбки, в другой ребра.
Как то так 

Спасибо!  Буду тренироваться!