26 Апреля 2024, 20:13
  • МультиВход
 | Активные темы | Лента
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн

* Комментарии к новостям

1. Метель (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ЛенкаБелка 2. Богомолке продолжают скидываться деньгами. С радостью(с) (Дом 2 новости) от Юлич 3. 57-летняя Татьяна Овсиенко шокировала внешним видом: неузнаваемые фото певицы (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Дейенерис 4. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от glasha 5. Экс-жена замминистра обороны выставила на продажу роскошную квартиру на Арбате в (Интересное и необычное) от irinka5 6. Дочери Алианы Устиненко сегодня исполнился один год. (Дом 2 дети участников) от Zvezda
7. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Йожик 8. Мужчину, расстрелявшего туристов в Абхазии, освободили в зале суда (Интересное и необычное) от irinka5 9. Немного грустного Музеона (Конкурс «Весенний марафон колючих похвастушек») от BOLGARKA 10. Дружная семья: уехавший в США Алессандро Матераццо из «Дома-2» показал жену и сы (Дом 2 слухи) от Zvezda 11. Надежда умирает последней: жена осужденного Александра Гобозова рассказала об о (Дом 2 слухи) от мишаня 12. Танец «Гуси-Лебеди» 💖《Гала-Концерт 2024 Китайский Новый Год》 (Вокруг света) от Дейенерис

Тема: История соков в СССР  (Прочитано 1965 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

12 Октября 2017, 17:03
Прочитано 1965 раз
Оффлайн

МилкаЯ

Колючая команда

11
В 1936 году нарком пищевой промышленности СССР Анастас Микоян и еще несколько специалистов наркомата отправились в США с тем, чтобы изучить достижения американских коллег и перенять опыт. Послов снабдили крупной суммой в валюте и европейскими костюмами взамен френчей. Два месяца Микоян с коллегами колесили по Соединенным Штатам, исследуя массовое производство котлет для «хамбургеров», вникая в тонкости приготовления сгущенного молока и соусов для салатов.


Анастас Иванович обратил внимание на привычку американцев пить апельсиновый сок по утрам. И воспылал желанием сделать сок подлинно народным продуктом для советских граждан. Чем и занялся по прибытии на родину.

Руководство курс на национальную «сокозацию» одобрило, но была одна проблема. Острый дефицит апельсинов. Африканские страны тогда еще не встали на социалистическую тропу, и обменять по бартеру апельсины на оружие и тракторы не представлялось возможным. Замену нашли быстро — помидоры. Помидоров было полно.


Разливать сок стали в знаменитые трехлитровые банки с неказистой этикеткой. Собственно, ради этих банок многие сок и покупали — для домашнего консервирования. Между тем по нынешним меркам это был напиток весьма высокого качества. Сок производили только путем прямого отжима, никаких концентратов и химических добавок.


Ассортимент расширился в начале 60-х. В стране появилось много новых фруктоперерабатывающих заводов, и к середине 70-х по ГОСТу выпускали уже вишневый, виноградный, клюквенный, яблочный, гранатовый, грушевый, сливовый и даже черешневый соки. Появилась и новая тара — бутылки по 0,7 литра.



Можно было выпить и один стаканчик. Для этого следовало зайти в павильон «Соки-воды» или в специальный отдел в гастрономе. А во время московской Олимпиады граждане познакомились с удобной упаковкой объемом 200 граммов. В Финляндии закупили огромное количество тетрапаковских пакетов с трубочкой.





Выстроенная соковая индустрия рухнула с распадом Союза. Поскольку садоводство было развито в основном в Молдавии и Украине, Россия осталась практически без сырьевой базы. Да и краснодарские сады оказались запущенны. Заводы лишились средств производства и закрылись. Так страна превратилась в рынок сбыта, и на отечественные прилавки хлынули дешевые импортные соки, разведенные из порошков.



12 Октября 2017, 17:08
Ответ #1
Оффлайн

ЛилияЧ

Колючая команда

 Вкусные соки были O:-), Милка, спасибо :flower3: :lasso3:

12 Октября 2017, 17:29
Ответ #2
Оффлайн

Ginger

Колючая команда

соки были шикарные. Мне папа всегда вот из таких конусов сок покупал. Я любила яблочный, сливовый....


12 Октября 2017, 17:49
Ответ #3
Оффлайн

User


А я томатный. А рядом со стеклянными конусами стоял гранёный стакан с крупной солью и алюминиевой ложкой.

12 Октября 2017, 17:57
Ответ #4
Оффлайн

Stava

Колючая команда

О! Если б кто-то видел, из какого "сырья" делали томатный сок!!! Нас в стройотряде как-то бросили на сортировку помидоров для томатного сока! Блть!!! Сплошная каша из перегноя! Начало 80-х было


12 Октября 2017, 18:07
Ответ #5
Оффлайн

User


Stava,   :165: А я бы сейчас тем томатным соком "отравилась" бы с удовольствием. Он же был вкусный . А сырье я тоже видела, только на овощной базе. Но вкусный же, полезный, стерилизованный, натуральный. А на сок и нужны, наверное, мятые помидоры. А тогда получается, что яблочный делали из гнилых яблок, а сливовый - из гнилых слив и т.д.но все равно люблю :happens:

12 Октября 2017, 18:11
Ответ #6
Оффлайн

germania

Колючая команда

В 1936 году нарком пищевой промышленности СССР Анастас Микоян и еще несколько специалистов наркомата отправились в США с тем, чтобы изучить достижения американских коллег и перенять опыт. Послов снабдили крупной суммой в валюте и европейскими костюмами взамен френчей. Два месяца Микоян с коллегами колесили по Соединенным Штатам, исследуя массовое производство котлет для «хамбургеров», вникая в тонкости приготовления сгущенного молока и соусов для салатов.

(Изображение удалено из цитаты.)
Анастас Иванович обратил внимание на привычку американцев пить апельсиновый сок по утрам. И воспылал желанием сделать сок подлинно народным продуктом для советских граждан. Чем и занялся по прибытии на родину.

Руководство курс на национальную «сокозацию» одобрило, но была одна проблема. Острый дефицит апельсинов. Африканские страны тогда еще не встали на социалистическую тропу, и обменять по бартеру апельсины на оружие и тракторы не представлялось возможным. Замену нашли быстро — помидоры. Помидоров было полно.

(Изображение удалено из цитаты.)
Разливать сок стали в знаменитые трехлитровые банки с неказистой этикеткой. Собственно, ради этих банок многие сок и покупали — для домашнего консервирования. Между тем по нынешним меркам это был напиток весьма высокого качества. Сок производили только путем прямого отжима, никаких концентратов и химических добавок.

(Изображение удалено из цитаты.)
Ассортимент расширился в начале 60-х. В стране появилось много новых фруктоперерабатывающих заводов, и к середине 70-х по ГОСТу выпускали уже вишневый, виноградный, клюквенный, яблочный, гранатовый, грушевый, сливовый и даже черешневый соки. Появилась и новая тара — бутылки по 0,7 литра.

(Изображение удалено из цитаты.)

Можно было выпить и один стаканчик. Для этого следовало зайти в павильон «Соки-воды» или в специальный отдел в гастрономе. А во время московской Олимпиады граждане познакомились с удобной упаковкой объемом 200 граммов. В Финляндии закупили огромное количество тетрапаковских пакетов с трубочкой.

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

Выстроенная соковая индустрия рухнула с распадом Союза. Поскольку садоводство было развито в основном в Молдавии и Украине, Россия осталась практически без сырьевой базы. Да и краснодарские сады оказались запущенны. Заводы лишились средств производства и закрылись. Так страна превратилась в рынок сбыта, и на отечественные прилавки хлынули дешевые импортные соки, разведенные из порошков.

(Изображение удалено из цитаты.)
Сейчас все какое-то искусственное...

12 Октября 2017, 18:14
Ответ #7
Онлайн

Zvezda

Колючая команда

Я томатный не люблю  :facepalm: налейте виноградного  :xixixi: :flower3:


12 Октября 2017, 19:31
Ответ #8
Оффлайн

МилкаЯ

Колючая команда

Я томатный не люблю  :facepalm: налейте виноградного  :xixixi: :flower3:
Пей на здоровье!

12 Октября 2017, 19:35
Ответ #9
Онлайн

Zvezda

Колючая команда


13 Октября 2017, 04:10
Ответ #10
Оффлайн

milapav


В советское время в стройотряде в Чечне работали на консервном заводе, делали сок из яблок, кабачковую икру, компоты. Нам вечно голодным студентам отдали бракованную партию сока яблочного - забыли добавить сахар. Точно консервантов не было. А кабачковая икра и горячая вкусная была и холодная, и пластинки кабачков жаренные....

13 Октября 2017, 08:49
Ответ #11
Оффлайн

germania

Колючая команда

В советское время в стройотряде в Чечне работали на консервном заводе, делали сок из яблок, кабачковую икру, компоты. Нам вечно голодным студентам отдали бракованную партию сока яблочного - забыли добавить сахар. Точно консервантов не было. А кабачковая икра и горячая вкусная была и холодная, и пластинки кабачков жаренные....
Молодые  аппетит был отменный  и ВСЕ казалось  вкусным!!!! :flower3:

13 Октября 2017, 09:13
Ответ #12
Оффлайн

ирусичка15

Колючая команда

germania, ключевое слово -молодые

13 Октября 2017, 09:25
Ответ #13
Оффлайн

Иванова Светлана

Колючая команда



Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка: