РЕЦЕПТ ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ
Для приготовления горячих бутербродов с колбасой и сыром понадобится:
- батон белый - 4 ломтика;
- колбаса вареная - 30 г;
- сыр твердый - 30 г;
- горчица французская в зернах - 2 ч. л.;
- масло сливочное - 10 г;
- соль - щепотка;
- яйцо сырое - 1 шт.;
- молоко - 1 ст. л.;
- масло растительное для обжаривания.
Размягченным сливочным маслом и французской горчицей смазать два ломтика батона.
На каждый смазанный кусочек батона положить кружочки вареной колбасы.
На колбасу поместить тонкий ломтик твердого сыра.
Накрыть бутерброды оставшимися ломтями батона.
К яйцу добавить щепотку соли и молоко.
Хорошенько взбить вилкой. Полностью обмакнуть бутерброд в яичную смесь.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить бутерброды и обжарить на небольшом огне с двух сторон до появления румяной корочки.
Подать сытные, вкусные горячие бутерброды с колбасой и сыром к столу, украсив долькой помидора и зеленью.
Приятного аппетита!