Рыба, запеченная в пивном кляре

[бегемот05]

17

Ингредиенты:
мука – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
светлое пиво – 150 мл;
растительное масло – 2 ст. ложки;
филе рыбы – 500 г.

Приготовление:
Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве. 

(кликните для показа/скрытия)

источник интернет

[Альмина]

Самый вкусный кляр...

[бегемот05]

Альмина, 

[Текила]

Самый вкусный кляр...

Дадада! В нем даже горбуша съедобной становится. 

[тасик]

Надо попробовать. Когда-то давно замачивали шашлык в пиве...вкусненько. 

[бегемот05]

тасик, Попробуй конечно 

[Женя z]

Мы курицу в пиве делали, а вот рыбу не пробовала... Спасибо Бегемотик!

[бегемот05]

Женя z, на здоровье 

[Альмина]

Мы курицу в пиве делали, а вот рыбу не пробовала... Спасибо Бегемотик!

Я и блины люблю печь на пиве-они такие кружавчатые получаются...

[бегемот05]

Альмина, никогда не пробовала) интересно

[Вася Гром]

  рыбу-посолить! пиво-выпить....

[Лиса]

Бегемотик  ,спасибо!!! Обожаю рыбку.

[Tatyana25]

Бегемотик, спасибо! В пивном кляре  все морепродукты готовлю тоже. 

[Агатах]

Дадада! В нем даже горбуша съедобной становится. 

Горбуша очень вкусная рыба. И икра у нее самая лучшая. Просто вам привозят , после того, как 100раз нарушат температурный режим хранения и ловят ,когда она уже на последних стадиях перед нерестом. Это уже зубатка, с ороговевшей челюстью, потерявшая вес и вкус.

[Лиса]

Горбуша очень вкусная рыба. И икра у нее самая лучшая. Просто вам привозят , после того, как 100раз нарушат температурный режим хранения и ловят ,когда она уже на последних стадиях перед нерестом. Это уже зубатка, с ороговевшей челюстью, потерявшая вес и вкус.

для меня самая вкусная рыбка - на Камчатке была!Свежайшая...