Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

[RАЛЬФ]

10

 

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

2 стакана муки
2 стакана сметаны
4 яйца
4-6 ст. ложки майонеза
4 ч.л. разрыхлителя
соль, специи

Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.

А вот еще одна начинка: 1 банка "сайра в масле" (масло слить но можно и не сливать, крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой), 3/4 стакана риса(это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза,зелень,соль, специи.

И еще одна: с капустой и грибами, все предварительно обжарив с лучком на небольшом количестве оливкового масла...

Приятного аппетита!интернет

[Светик-Семицветик]

 

[Альмина]

Чота много сметаны...и ещё куча майонеза...6 ложек...
Жирно очень...
С кефиром полегче будет ...

[Добробабушка]

Чота много сметаны...и ещё куча майонеза...6 ложек...
Жирно очень...
С кефиром полегче будет ...

Люсенька    с языка сняла  .. я после твоего коммента в Римминой теме про пирог теперь тока кефир вместо сметаны и подсолнечное масло вместо майонеза    тесто мягкое как пух     на днях делала с капустой и грибами 

[Альмина]

Люсенька    с языка сняла  .. я после твоего коммента в Римминой теме про пирог теперь тока кефир вместо сметаны и подсолнечное масло вместо майонеза    тесто мягкое как пух     на днях делала с капустой и грибами 

Да Тань... надо уже полегче делать...