Решила выставить свои трофеи, выигранные, как раньше говорили, в "битве с урожаем"
Год выдался в нашем регионе не ласковый для огородников, в июне, когда посаженным и посеянным "растюшкам" нужна была влага, стояла жара + 38, ходили по огороду - гремели лейками, разве это сравнишь с настоящим июньским и майским живительным дождём
Зато весь июль, буквально каждый день хлестали ливни, земля щас как камень - всю утрамбовало, помидоры в ОГ пропали полностью, боюсь, что фитофтора на картошку перекинется - ботву ещё рано скашивать. В общем - расстройство
Одна радость - теплица
всё-таки, какая-то гарантия, что не останешься ни с чем
Выкладываю фото своих овощей
Вот на что в этом году изобилие, так это на кабачки ( не припомню, когда у меня было их так много, наверное, за все прошлые года решили мне компенсировать
) упорно всем их навязываю и с не меньшим упорством от них отбиваются, так, что в этом году все рецепты с заготовками кабачков для меня архиактуальны
Огурцы в этом году порадовали ранним урожаем, сейчас уже начала листва желтеть, но это не расстраивает, так как "план по консервированию " из них я уже выполнила
и огурчики идут большей частью на корм куряткам.
Баклажаны и перчики - сажаю чисто символически - что бы не бегать на рынок, ведь, практически в любых заготовках присутствует перец, а баклажаны я люблю ( но, почему-то, сильнее их полюбляю зимой, когда они в магазине стоят 250 руб за кило, а щас - ну, никак не хочется их каждый день готовить
:
В этом году посадила белые баклажаны "Вкус грибов" - наврали подлые рекламщики
вкус баклажанов,и синенькие, всё же, мне больше нравятся
Помидоры это то, без чего не представляю себе огорода. Люблю в любом виде, в любое время года. В теплице радуют - растут и краснеют, а в ОГ у меня в этом году - трагедь
ну, не буду о печальном, а вот мой любимый Розовый Мёд
Собирала вчера - сегодня дождь шёл весь день, с небольшими перерывами, и я варила заготовки, рецепты выложу завтра