Экспресс-мясо: готовим любое мясо за 5 минут!

[gala68]

18

Ингредиенты:
 из интернета.
-Яйцо куриное 2 шт
-Горчица 1 ст л
-Крахмал 1 ст л
-Соль 1 ч л
-Смесь перцев 1 ч л
-Масло растительное 1 ст л
-Кунжут 2 ч л
-Мясо 500 гр
 
 
Приготовление:
 
Итак, готовим заливку.
Она проста, многие ее компоненты используются, например, для рубленных котлет. Но всё вместе - это нечто!
Итак, смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец.
Добавьте свои любимые специи.
Я в этот раз готовила куриное филе, а потому решила не добавлять ничего - обошлась своим любимым набором перцев. Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться. Я здесь использовала "Русскую", а в прошлый раз готовила с "Французской".
Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том ,что мясо может так храниться даже несколько дней!! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.
На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!На гарнир у меня овощи. Конечно, состав каждый раз разный. Сегодня это - кабачки, баклажаны, сладкий перец, морковь и помидоры.

[куршская коса]

 

[Зюзюка]

 

[Татьяна]

отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь.

Ничего так себе-за 5 минут  А я уж разлетелась))))

[кнопка]

Интересно 

[Валяка]

Гала,большое спасибо за этот замечательный рецепт заливки. ВЫ выкладывали его в феврале 2014 г.и с тех пор я и все мои родные, и знакомые готовим по этому рецепту.

[Агатах]

Так ночь в любом маринаде ... и мясо за 5 мин! 

[Вася Гром]

рицепт-риальный!!!  я без кунжута...и мариновать можна-пару часов в тепле..

[Alia]

Спасибо, надо попробовать!
Раньше делала, только, в кефире. И думала, что это самый быстрый способ!

[Эллочка- людоедка]

Ничего так себе-за 5 минут  А я уж разлетелась))))

Я тож ,думаю,дайка зайду,скока себе времени сэкономлю,узнав сэкрет :Dавтору