Колючки , приветик!Хочу поздравить Вас с Праздником и пожелать не только в этот день , а всегда ,доброго здоровья, неувядающей красоты, счастья в семейном кругу и прекрасного настроения! 
Хочу так же показать какая сегодня у меня получилась картошечка.
В планах у меня сегодня было целый день лениться и строить из себя виновницу праздника.
Утром выпить чашечку кофе , дождаться поздравлений, к обеду опять лениться..и ждать праздничного обеда с продолжением сюрпризов и комплиментов.
Но к обеду мне надоело лениться и я решила таки помочь делом , нежели постоянно отвечать на вопросы скока чего куда ложить и чем посыпать.
Гарнир взяла на себя, в принципе мясо тоже пришлось на половину брать на себя..
приготовила я два вида знаменитой картошки - гармошки.
Времени она занимает совсем немного но вкусная очень.
Сделала в двух вариантах с помидором, сыром и оливками, (этого фото нет к сожалению, забыла сфотать)
Вторая с салом и чесноком, но тоже уже конечное блюдо.
Рецепт прост.
5 крупных продолговатых картофелин тщательно промываем и сушим, затем делаем поперечные надрезы не дорезая примерно 2-3 мм, главное не прорезать до конца.
Затем берем замороженное сало , можно на свой вкус ,либо солёное, либо свежее, и режем тонкими пластинками.
Вставляем сало между пластинами картофеля, солим , перчим по вкусу.
Укладываем в форму , накрываем пергаментом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 мин.
После приготовления посыпаем чесноком и укропом.
Картошка с помидором делается точно также, посыпается после приготовления тёртым сыром.
Абалденно вкусно и быстро!
Вот только из духовки.
Посыпаем чесночком.
Посыпаем укропчиком.
Можно кушать!
Картошка- гармошка в моём исполнении. (Прочитано 2499 раз)
Похожие темы (5)
