КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ.Еще раз привет, друзья! Я считаю. что после первого на обед должно быть легкое второе. Поэтому , предлагаю куриную грудку с овощами.
Грудку надо очистить от шкурки. Порезать брусками и обжарить на растительном масле 15 минут.
Добавляем морковь, лук
Через 5 минут добавляем баклажаны, кабачки,болгарский перец,тонко порезанный картофель.
Доливаем воды и тушим на медленном огне
Как только все овощи становятся мягкими, добавляем соль, перец, Чеснок тонко порезанный, шинкованную зелень.
И всем - приятного аппетита!