Всем добрый вечер!
Я тоже решила приобщиться блинопёкству
Всё делала на глаз
- Ст.муки
- Четыре большие картофелины, отварить, размять
- 2 ст. молока ( я делала с топленым - не повторяйте, лучше с обычным)
- 2 яйца
- Ст.ложка раст.масла
- Соль по вкусу
- Можно добавить обжаренный лук
Подавать со сметаной, в которую можно добавить чеснок.
Правда, хотела блины, но тесто вышло густое, что ж, поедим оладушки