Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Пушистая куча-мала ☁ (В мире животных) от Валентина 2. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от BOLGARKA 3. Тарзан сделал заявление после патриотического жеста Королевой в Кремле (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Агатах 4. Новости с поляны... Элина и Максим расстались 💔 (Дом 2 слухи) от irinka5 5. Всем привет от Димана-хулигана из Египта 🌴 (Дом 2 слухи) от irinka5 6. Внучка Ротару показала фото с новым бойфрендом — бизнесмен из Forbes уже в прошл (Интересное и необычное) от Анна84
7. Игорь Григорьев в соц.сетях: Всем ✌🏼 С Днём Победы! Поехали прогуляться 🫡 (Дом 2 слухи) от irinka5 8. Алёна Опенченко может вернуться на проект в качестве участницы😉! (Дом 2 слухи) от irinka5 9. В поликлинике, как мы знаем, есть отдельная очередь «я только спрошу». Но нужны (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Zvezda 10. «Главное - не начинать жалеть себя»: снайпер Лидия Бакиева рассказала о своей во (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от irinka5 11. «Муж есть кормчий, а жена - судно». Интересные сведения о жизни крестьян XIX век (Интересное и необычное) от Миссис уксус 12. Старинная техника вышивки Petit Point (Пети Пoинт). Словосочетание petit point (Творчество, рукоделие и хобби) от Миссис уксус

« Тыква. Как ее оболванить половчее... | Обед для худеющих. »
Страницы: 1 2 3 4 Следующая »   Вниз

Секреты ягодных пирожков...  (Прочитано 4171 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Секреты ягодных пирожков...
« : 24 Января 2016, 14:39 »
23
Колючки..делитесь...  :flower3:
Полно брусники...замороженной...
Мои просют пирожки..
Тесто поставила... Уже подходит...
Как вы делаете...что б не вытекал сок...при жарке...
И залепляю по всякому......и швом вниз...все равно текут...
Читала...что добавляют крахмал...Кто-нибудь так делал ????
Или не морочиться и испечь ватрушки ????

Оффлайн Независимый

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24923
  • Имя: Мерфи
  • Карма: 134088
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #1 : 24 Января 2016, 14:42 »
 :flower3: Лучше покупай, а то на нас времени не хватит :):

Оффлайн мария мирабелла

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26557
  • Карма: 134517
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #2 : 24 Января 2016, 14:43 »
добавляю крахмал, когда большие открытые делаю, ну и сверху ещё косичка из теста или просто решёткой. течёт всё равно на противень, ноне критично

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #3 : 24 Января 2016, 14:46 »
Цитата: мария мирабелла от 24 Января 2016, 14:43
добавляю крахмал, когда большие открытые делаю, ну и сверху ещё косичка из теста или просто решёткой. течёт всё равно на противень, ноне критично
Я хотела именно жареных..
А ведь горит потом все из-за этого сока...

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19755
  • Имя: Елена
  • Карма: 362930
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #4 : 24 Января 2016, 14:46 »
Да, обязательно крахмал! Сыплю прям на ягоды в каждый пирожок, примерно 1\2 ч. ложки! Из жареных в масле меньше вытекает, чем из печёных. Но это не гарантирует, что не вытечет вообще, я иногда делаю открытые пирожки, как ватрушки, с высокими краями. так мне больше нравится. А можно сделать большой пирог отврытый, но крахмал, в любом случае надо и резать только остывшим, а то ничего не спасёт! :xixixi:

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #5 : 24 Января 2016, 14:47 »
Цитата: Независимый от 24 Января 2016, 14:42
:flower3: Лучше покупай, а то на нас времени не хватит :):
Кто умеет планировать...у того на все времени хватает...и даже остается еще...  :smile:

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #6 : 24 Января 2016, 14:48 »
Цитата: krona от 24 Января 2016, 14:46
Да, обязательно крахмал! Сыплю прям на ягоды в каждый пирожок, примерно 1\2 ч. ложки! Из жареных в масле меньше вытекает, чем из печёных. Но это не гарантирует, что не вытечет вообще, я иногда делаю открытые пирожки, как ватрушки, с высокими краями. так мне больше нравится. А можно сделать большой пирог отврытый, но крахмал, в любом случае надо и резать только остывшим, а то ничего не спасёт! :xixixi:
  :flower3:
Хотела купить кукурузный...то только картофельный есть...не страшно ...???

Оффлайн Независимый

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24923
  • Имя: Мерфи
  • Карма: 134088
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #7 : 24 Января 2016, 14:49 »
 Ну зачем так дразнить, мне охота пирожков, слюнки текут...сил нет...сейчас кое-кого поднапрягу, чтобы жизнь мёдом не казалась :):

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #8 : 24 Января 2016, 14:51 »
Цитата: Независимый от 24 Января 2016, 14:49
Ну зачем так дразнить, мне охота пирожков, слюнки текут...сил нет...сейчас кое-кого поднапрягу, чтобы жизнь мёдом не казалась :):
:xixixi: :xixixi: :xixixi: Вот и мои с утра ...хотим и все..  :xixixi:

Оффлайн Независимый

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24923
  • Имя: Мерфи
  • Карма: 134088
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #9 : 24 Января 2016, 14:53 »
Цитата: mellorn от 24 Января 2016, 14:47
Кто умеет планировать...у того на все времени хватает...и даже остается еще...  :smile:
Замечательный постулат! :flower3:

Оффлайн Аксинья

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 9339
  • Карма: 53005
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #10 : 24 Января 2016, 15:03 »
а может не пирожки испечь , а пирог ? моя мама на тесто крахмал сыпет , крахмал с соком из ягод взаимодействует и пирог не течёт.

Оффлайн Аксинья

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 9339
  • Карма: 53005
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #11 : 24 Января 2016, 15:05 »
Цитата: mellorn от 24 Января 2016, 14:48
  :flower3:
Хотела купить кукурузный...то только картофельный есть...не страшно ...???
ничуть не страшно ) без разницы какой крахмал

Оффлайн LANA-NUSS

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17463
  • Имя: $♥ℯ☂ℒαη@
  • Карма: 64905
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #12 : 24 Января 2016, 15:06 »
Цитата: mellorn от 24 Января 2016, 14:48
  :flower3:
Хотела купить кукурузный...то только картофельный есть...не страшно ...???
Не страшно,всегда его использую

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #13 : 24 Января 2016, 15:10 »
Цитата: Аксинья от 24 Января 2016, 15:03
а может не пирожки испечь , а пирог ? моя мама на тесто крахмал сыпет , крахмал с соком из ягод взаимодействует и пирог не течёт.
Пирог же печеный ...А хотят именно жареных..мягоньких...да и тесто уже пирожковое сделала...Для пирога немного другое делаю... Поплотнее...

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Секреты ягодных пирожков...
« Ответ #14 : 24 Января 2016, 15:11 »
Цитата: Аксинья от 24 Января 2016, 15:05
ничуть не страшно ) без разницы какой крахмал
Читала что кукурузный предпочтительнее...Понежнее  он...
Но раз нету...то картофельный тоже пойдет...
Не много пол-ложки.. ???
Страницы: 1 2 3 4 Следующая »   Вверх
« Тыква. Как ее оболванить половчее... | Обед для худеющих. »
Теги:
 

+ Быстрый ответ

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.133 секунд. Запросов: 56.