Картофельная запеканкаПродукты:Картофельное пюре 4 части
Фарш 2 части
Кабачок 1 часть
Лук 2 луковицы на пол кг. фарша
Масло сливочное
Приправы для фарша (у меня кориандр, тмин, черный перец)
Соль
Приготовление:Лук и кабачок чистим и мелко режем. На сковородку выкладываем фарш, лук, кабачок, приправы, солим, добавляем немного воды и тушим. Когда вода испарится слегка обжариваем.
Форму для запеканки смазываем сливочным маслом. Выкладываем слоями картошку, фарш, опять картошку. Сверху кладем несколько кусочков сливочного масла.
Запекаем в духовке при 180 градусах пока корочка не подрумянится.
Приятного аппетита!!
Из инета