Фаст-фуд нашего детства

[Галина586]

12

1. Советский Биг-Мак ( бутерброд с жареной «Докторской»)

Сосиски были настоящим дефицитом. Они «доставались» в столице во время командировок или «выкидывались» на полки гастрономов ближе к крупным советским праздникам. Поэтому хот-дог был лакомством практически недоступным обывателю. Его заменителем можно считать почти вегетарианскую котлету в тесте. А вот колбаса, чаще всего «Докторская», была более доступна.

2. Чупа-чупс ( петушок на палочке или жженый сахар)



3. Печенье «OREO» («летающая тарелка»)

Это кустарное лакомство называли «инопланетяшки» или «летающая тарелка». Готовилось просто – печенье «Юбилейное» мазали маслом и сверху накрывали другим. Что общего полученный сендвич имел с НЛО – загадка.

4. Тарталетки (крестьянский бутерброд)

Похожее лакомство можно найти у крестьян средиземноморья. Хлеб макали в свежевыжатое оливковое масло и, присолив, поедали за обе щеки. В советском варианте оливковое масло заменяли подсолнечным не рафинированным не дезодорированным. Получалось все равно вкусно! Не верите – попробуйте.

5. Шоколадная паста (вареная сгущенка)

Сгущенное молоко действительно было вкусным и натуральным. Оно было несколько более жидким чем то, которое продается в магазинах сейчас, а в остальном не уступало современной сгущенке премиум класса. Вот только достать его было нереально сложно. Если появлялась возможность, деликатес брали ящиками, часть ели в чистом виде, часть варили. Процедура сложная и по опасности сравнимая с получением нитроглицерина. Банку со сгущенкой клали в емкость с водой и кипятили. Считалось, что вареная сгущенка вкуснее обычной. Тут главное было — не дать этой банке взорваться. Почти в каждой советской семье есть рассказ о взорвавшейся сгущенке.

[Марин]

У меня сгущёнка взрывалась 2! раза   Зато я помню времена, когда в гастрономах из сгущёнок строили декоративные пирамиды! Вот!

[МилкаЯ]

Обожаю сгущенку вареную! Посчастливилось, готовила часто, но не взорвалась ни разу. Сейчас  не варю, потому что последний раз съела всю банку сразу 

[Гость]

Все было...Все ели....

[Галина586]

Марин, МилкаЯ, mellorn,

[Гость]

Любила я жарить колбаску...прям до состояния деревяшки...

[Галина586]

mellorn, и я очень любила зажаристую колбаску, сейчас такой не получается. 

[koza-dereza]

У меня сгущёнка взрывалась 2! раза   Зато я помню времена, когда в гастрономах из сгущёнок строили декоративные пирамиды! Вот!

))))) и у меня взрывалась))))  помню классе в 6 решили с братом маме торт сделать. В качестве крема, конечно же, вареная сгущенка, потому как сами ее любили 
 К приходу мамы с работы весь потолок на кухне был в сталактитах сгущеночных  . Ох и влетело же нам! Потолок мыли, скребли, белили....

[КОЗЕРОГ]

У меня сгущёнка взрывалась 2! раза   Зато я помню времена, когда в гастрономах из сгущёнок строили декоративные пирамиды! Вот!

Марин,   у нас разок было... весь потолок как в сталактитах был.. висячие сосульки

[КОЗЕРОГ]

koza-dereza, тож ремонт делали

[Гость]

mellorn, и я очень любила зажаристую колбаску, сейчас такой не получается. 

Потому что не та уже колбаска...Я тоже пробовала..не тот вкус...совсем не тот...

[Nakle]

Ммм, жареная колбаска, кругляшек с горочкой! а , чтобы ее не было, делали надрез на колбасе. А, где белый хлебушек с маслом и сахаром (для прогулки во дворе)?

[Гость]

Ммм, жареная колбаска, кругляшек с горочкой! а , чтобы ее не было, делали надрез на колбасе. А, где белый хлебушек с маслом и сахаром (для прогулки во дворе)?

И крики..дай откусить...

[Галина586]

А я до сих пор люблю черный хлебушек полить подсолнечным маслом,присыпать солью, ням-ням вкусняшка!!! 

[Брусника]

Галина586,  как же это всё было вкусно