Леди и джентельмены, колючки и колючата, не желает ли кто-нибудь из вас завести чайный гриб?
Чайный гриб знаком каждому, кто помнит начало девяностых: в любом доме можно было увидеть трехлитровую банку, затянутую марлей, с медузообразным грибом внутри.
Есть легенда о том, как одному больному императору предсказали, что на лекарство ему укажет муравей. Так и произошло: однажды в чашку с чаем, которую держал император, упал муравей и рассказал, что эту чашку нужно отставить на несколько дней и ждать, пока в ней не появится медуза. Она-то и превратит простой чай в целебный напиток. Император так и сделал, после чего в его кружке вырос чайный гриб. Император выпил тот напиток и выздоровел.
Ученые частично согласны с такой версией происхождения чайного гриба, который образуется в уксуснокислой среде, а при попадании в жидкость начинает расти. Родиной гриба кто-то признает Тибет, а кто-то – Индию и Древний Китай.
Много кто знает, что чайный гриб имеет полезные свойства, но мало кто может представить, насколько их много.
Польза этого необычного растения обусловливается богатейшим химическим составом: в него входят органические кислоты (уксусная, щавелевая, молочная, яблочная, коевая, фосфорная, глюконовая и др.), этиловый спирт, витамины (С, B1, PP), сахара, полезные ферменты (зимаза, амилаза, сахараза, липаза), липиды, пигменты, натуральный антибиотик медузин, кофеин и пуриновые основания чайного листа.
Благодаря такому уникальному составу полезные свойства чайного гриба с успехом применяются при лечении самых разных заболеваний:
гастрит;
дифтерия;
грипп, ОРВИ и практически все заболевания верхних дыхательных путей;
дисбактериоз;
туберкулез;
угревая сыпь;
запоры;
геморрой;
перхоть;
аллергии;
похмелье;
ожирение и лишний вес.
Даже если у вас нет серьезных заболеваний, регулярное употребление напитка укрепит вашу нервную систему, нормализует повышенное давление, благотворно скажется на микрофлоре кишечника, сделает белее зубы, устранит неприятный запах изо рта. Чайный гриб имеет полезные свойства для кожи и волос, если его использовать в качестве тоника и ополаскивателя.
У меня 3 банки трехлитровых гриба.
Он растет, а мне жалко выкидывать его, он у меня красивый такой, толстенький.
Если кого-нибудь он заинтересует, я с огромным удовольствием подарю! Живу в Санкт-Петербурге, но могу и отправить по почте в другой город или страну. Нужно только придумать как упаковать, не думаю, что это будет проблемой.