Вчера раздраконила меня Экуся своим рассказом и фотками вкусняшек
на часах было давно после шести и я грызла с досады губы и мандарины мечтая о ,,растипопах,,
Спать ложилась с мыслями, что завтра кааааак напеку чего-нибудь этакого))) но так как я мечтами лучше управляю чем продуктами, поэтому грёзы о фантастических тортах воплотила вот в такой кекс
Итак, наш ответ Шамболе)))
Сливочное масло - 200 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйца - 4 шт.
Изюм - 100 гр.
Курага- 100 гр.
Чернослив - 100 гр.
Орехи -150 гр.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 3 чайн. ложки
Щепотка соли
Замачиваем сухофрукты в горячей воде на 15 минут.
Режем на кубики размягченное сливочное масло и растираем с сахаром, добавляем яйца и перемешиваем.
Измельчаем сухофрукты и орехи, добавляем к маслу и яйцам.
Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, оно получается как густая сметана.
Выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Наш ответ Шамболе))) (Прочитано 2161 раз)