Приветик Колючки!
Кулинарный конкурс подходит к концу...
Хочется зафиналить его каким - нибудь симпатичным рецептом.
Я к сожалению не выкладывала салаты, даже не знаю чо я про них забыла.. хотя их есть у меня.
Предлагаю вам салат из овощей ,с куриной грудкой, но грудкой запечённой особым способом..
Берём небольшую куриную грудку, несколько помидорин очищаем от кожуры, пробиваем блендером , делаем томатное пюре.
Засыпаем в пюре специи и соль , погружаем в эту массу грудку так ,чтобы она была полностью покрыта пюре,и отправляем мариноваться на ночь в холодильник .
К утру томатная кислота размягчит грудку, специи сделают её ароматной и афигенски мягкой!
И вот мы вынимаем её из маринада, заворачиваем в фольгу и отправляем запекать.
Помимо грудки нам потребуются:
Помидоры
Огурцы
Болгарский перец
Яйцо
Сыр полутвёрдый
Чеснок
Смесь сметаны м майонезом.
Набор продуктов произвольный и доступный, все можно менять с учётом вашего вкуса, но грудку желательно оставить в неизменённом виде.
Все продукты нарезаем , cмешиваем, подаём!
Салатик готовился к этой Дорадушке.