мама моя делает на песочном тесте - отвал башки))) с учетом, что не люблю я печёные, сушёные фрукты
Я тоже такое делаю ,но курагу и чернослив чуть распариваю-такая начинка обалденная получается...
Вниз просто донышко делаю,потом начинку,а сверху крошку песочную...
Особенно лимонный -вапще ум отъесть можно...