Творожный торт на скорую руку. и вкусно, и полезно!

[irinka5]

9

     Обязательно приготовлю на свой день рождения!
Ингредиенты:

— творог — 500 гр.,
— сметана — 300 гр.,
— желатин — 30 гр.,
— питьевая вода — один стакан,
— сахар/мед — В 200 гр./три столовые ложки,
— фрукты, ягоды — желательно «мягкие», например, клубника, черника, киви и пр.,
— мята, ягоды для украшения.

Приготовление:
1. Творог и сметану выложить в большую емкость, затем взбить или смешать до образования однородной массы.
2. Добавить сахар или мед по вкусу (не забывайте, что при добавлении кислых фруктов/ягод требуется чуть большее количество сахара/меда). Можно вообще не сластить творог, а готовый десерт подать в качестве основного блюда на праздничный завтрак. В общем, все зависит только от собственных предпочтений.
3. В кастрюлю высыпать желатин и, чтобы он лучше растворился, не образовывая комочки, его следует залить стаканом питьевой воды комнатной температуры на 5-10 минут.
4. Пока желатин отстаивается самое время нарезать фрукты колечками или дольками, как больше нравится.
5. По прошествии 5-10 минут поставить кастрюлю на медленный огонь, не забывая постоянно помешивать. Снять с плиты, как только весь желатин полностью растворится в воде. Обычно это занимает от 3-х до 5-ти минут.
6. Аккуратно тонкой струйкой влить желатин в смешанный творог со сметаной. Получившуюся массу хорошо размешать и взбить.
7. Взять емкость для торта и выложить фрукты/ягоды на дно формы. Сверху залить получившейся творожной смесью.

Источник
ссылка

[Дейенерис]

     Обязательно приготовлю на свой день рождения!
Ингредиенты:

— творог — 500 гр.,
— сметана — 300 гр.,
— желатин — 30 гр.,
— питьевая вода — один стакан,
— сахар/мед — В 200 гр./три столовые ложки,
— фрукты, ягоды — желательно «мягкие», например, клубника, черника, киви и пр.,
— мята, ягоды для украшения.

Приготовление:
1. Творог и сметану выложить в большую емкость, затем взбить или смешать до образования однородной массы.
2. Добавить сахар или мед по вкусу (не забывайте, что при добавлении кислых фруктов/ягод требуется чуть большее количество сахара/меда). Можно вообще не сластить творог, а готовый десерт подать в качестве основного блюда на праздничный завтрак. В общем, все зависит только от собственных предпочтений.
3. В кастрюлю высыпать желатин и, чтобы он лучше растворился, не образовывая комочки, его следует залить стаканом питьевой воды комнатной температуры на 5-10 минут.
4. Пока желатин отстаивается самое время нарезать фрукты колечками или дольками, как больше нравится.
5. По прошествии 5-10 минут поставить кастрюлю на медленный огонь, не забывая постоянно помешивать. Снять с плиты, как только весь желатин полностью растворится в воде. Обычно это занимает от 3-х до 5-ти минут.
6. Аккуратно тонкой струйкой влить желатин в смешанный творог со сметаной. Получившуюся массу хорошо размешать и взбить.
7. Взять емкость для торта и выложить фрукты/ягоды на дно формы. Сверху залить получившейся творожной смесью.

Источник
ссылка

Какая удача ваш рецепт! У меня как раз все ингредиенты в наличии, думала просто сырников завтра наварганить, а тут такое  и все есть!   

[Тань]

irinka5,    хороший рецепт, делала такой с консервированными персиками и киви.
Я вообще люблю желе.

[User]

Вот я балда балдачная. Прочла :питьевая сода 1 стакан.    Рецепт три раза перечитала, соду не нашла   

Посмотреть