Друзья, летом я почти не готовлю))) обхожусь домашними полуфабрикатами или блюдами-пятиминутками... Но на днях муж намекнул, что давненько я не исполняла свой супружеский кухонно-кулинарный долг Пришлось исправляться... но так как хозяйка я ленивая))) то на помощь призвала свою главную помощницу - мультиварку... А вот когда приготовила ... то вдруг подумала, что, может быть, и нашим марафонцам этот рецепт пригодится... Ведь блюда из мульти получаются самыми здоровыми и диетическими! ссылка на Колючие рецепты вот <a href="ссылка" target="_blank">ссылка</a>
Готовлю начинку - соединяю фарш с рисом, измельчённым луком и зеленью со специями
Овощи беру самые крупные. Обрезаю крышечки, из помидора достаю ложкой мякоть (её использую для соуса) Начиняю овощи фаршем.
Аккуратно ставлю овощи с начинкой в чашу мультиварки. Добавляю зелень, специи, измельчённую мякоть помидор и выливаю 2 мультистакана воды. Ставлю мультю на режим "Тушение" - у моей помощницы это занимает час времени.
Фаршированные овощи готовы.
Приятного аппетита!