Селедка под шубой в лаваше

[risvir54]

14

Селедка под шубой — традиционное блюдо, которое у нас принято готовить по особым случаям. Но и его можно упаковать и подать необычно.

Каждый приём пищи должен быть маленьким праздником! Предлагаем блюдо, которое у нас принято готовить по особым случаям – селёдку под шубой. Но мы её упакуем и подадим необычно. Называется наш завтрак "Праздник в кармане"!

Итак, в нашем рецепте участвуют:

Лаваш

Филе солёной сельди

Картофель

Морковь

Свёкла

Лук репчатый

Соль

Майонез

Свёклу, картофель и морковь варим до готовности. Затем очищаем и натираем овощи на крупной тёрке.

Филе сельди режем на маленькие кусочки. Лук мелко режем и обдаём кипятком, если по запаху чувствуется, что он "злой". Лаваш выкладываем на пищевую плёнку, чтобы было удобно его потом закручивать. Смазываем лаваш майонезом.

Первым слоем выкладываем филе сельди с луком. На сельдь выкладываем слой картофеля. На картофель "сеточкой" наносим майонез. Далее у нас идёт слой моркови. Её тоже смазываем майонезом. Последним слоем выкладываем свёклу, солим и смазываем майонезом. При помощи пищевой плёнки плотно сворачиваем лаваш рулетом. Этот рулет можно положить в холодильник на один час. Снимаем плёнку, нарезаем рулет на небольшие кусочки и подаём к столу.

[otru]

risvir54! Вот, что я оказывается хочу... пойду приготовлю, правда, не в лаваше... 

[Айка]

Ну надо же как придумано. Вроде все продукты простые, а в лаваше выглядит как ресторанная закуска. Спасибо. Попробую так.

[Drazena]

Очень интересно.Спасибо! 

[Энтони]

Ой, большое сибо-сибо не помню кому за лавашик с сырком, жареный палочками в яйце. Это теперь мое дежурное блюдо!

[risvir54]

Ой, большое сибо-сибо не помню кому за лавашик с сырком, жареный палочками в яйце. Это теперь мое дежурное блюдо!

Я выкладывала "конвертики" с сыром,это тоже наше блюдо по утрам,когда внучок у меня ночует. Да и ещё кто-то выкладывал из инета.
Селедочку тоже хочу попробовать!

[Натуська]

как интересно  Спасибо, Риммусь