Привет Колючки!
Ну и по старой, доброй традиции на ночь глядя, исчо один вкусный рыбный салат.
Есть такая вкуснятина - мостарда.
Это традиционный итальянский соус из фруктов, маринованных в горчице и сиропе. Главными ингридиентами соуса являются любые ягоды и фрукты, сироп, горчица.
Мне очень нравится эта фруктовая горчица, она хорошо сочетается практически со всем - мясом, рыбой, морепродуктами.
Кто любит фруктовые нотки , тому понравится.
Такую горчицу можно сделать самому, есть масса рецептов в интернете.
Я готовлю с ней вкусные салаты, особенно мне нравится она в рыбных салатах с сыром камамбер
Итак берём:
любую соленую рыбу
Сыр камамбер
Микс любых любимых вами салатов
Помидоры черри
Оливковое масло
Пряные травки
Далее все смотрим по фото.
Я взяла чуть подкопченый лосось и малосоленую форель
Горчицу я взяла с апельсином.
Сыр нарезаем треугольничками.
Заливаем горчицу оливковым маслом.
Добавляем ароматных травок.