Почему огурцы едят только в бывшем СССР

[Людмила0]

5

Исторически сложилось, что главными овощами на территории бывшего СССР считаются огурцы и помидоры. Сложно найти стол летом, где не было бы салата с ними. Огурцы едят как гарнир, добавляют в супы и консервируют – вариантов блюд масса. Но стоит бывшему соотечественнику приехать в Европу, как он с удивлением обнаруживает, что огурцов на прилавках практически нет.

Исключением из правила можно назвать Болгарию – она еще в давние времена поставляла в СССР маринованные огурчики. Но местные овощи по большей части являются небольшими огурцами-корнишонами. Классических же огурцов здесь не сыскать. В Германии почти все огурцы страны выращиваются в одном небольшом регионе, что явно говорит о небольшой популярности.

Если же пойти дальше – то в южной Европе огурцы изредка можно встретить в овощных отделах, но по своему виду они больше похожи на зеленые баклажаны. Местные подобный овощ решительно не понимают и отдают предпочтение помидорам всех мастей, спарже и брокколи.

В Иране огурец вобще считают экзотическим фруктом и представление его в магазинах соответствующее.

Похоже, огурец просто проиграл в конкурентной борьбе другим овощам. Технически нет никаких ограничений вырастить огурцы на местных фермах, но кухня и покупатели в магазинах отдают предпочтение другим овощам. Тем более что мягкий климат той же Европы позволяет выращивать великое множество самых разных видов.

 ссылка

[Леонид1991]

дикари

[Irini07]

Огурцы едят далеко не только в странах бывшего СССР.
Греция вроде никогда в СССР не входила,... а в рецепт Греческого салат входит свежий огурец. 

[glasha]

В Финляндии тоже едят и много... и маринованные и соленые... 

[саламбо]

бредятина

[МарфаВасильнаЯ]

Огурцы едят далеко не только в странах бывшего СССР.
Греция вроде никогда в СССР не входила,... а в рецепт Греческого салат входит свежий огурец. 

Только что хотела это написать) 

[эка]

Огурцы едят далеко не только в странах бывшего СССР.
Греция вроде никогда в СССР не входила,... а в рецепт Греческого салат входит свежий огурец. 

Да. А цацики? Практически огуречный соус.
Статейку накропал какой- то огуречный ненавистник, весь мир ест огурцы.

[Виктория А]

Рецепт таратора впервые узнала от подруги из Болгарии

[Марин]

Не понимаю, кто эти дурацкие статейки кропает?! Едят огурцы в Европе, практически везде! И на юге, и на севере! В Германии вообще огурцы обожают! И длинные, из Испании, и маленькие - свои, местные. И солят, и маринуют   И салаты делают, похожие на наш оливье, только попроще. Очередные враки жёлтой прессы

[D@-sad]

В Италии  не едят практически

[Алла Виктория]

В Италии  не едят практически

едят еще как.

[D@-sad]

едят еще как.

Нигде в ресторанах их нет, ни на юге ни на севере Италии, ни разу не встречались в меню,так как салаты тут отличаются от привычных русских,это будет просто травка на блюде. дома  родственники их тоже никогда не применяют.В овощных лавках они есть

[Эва]

А жареные огурцы с мясом и соевым соусом!Сказка.И че-то вспомнилась редиска,недавно жарила ее,такая вкусняшка получилась

[Галина25]

Нигде в ресторанах их нет, ни на юге ни на севере Италии, ни разу не встречались в меню,так как салаты тут отличаются от привычных русских,это будет просто травка на блюде. дома  родственники их тоже никогда не применяют.В овощных лавках они есть

Да пусть не жрут.Не понимаю,что плохого в том,что мы любим огурцы?В чём ущербность?Уж не знают до чего докопаться,что бы обкакать.

[Галина25]

В Италии  не едят практически

А для меня Италия не авторитет!