Рыбный пирог на скорую руку

[Людмила0]

5

ИНГРЕДИЕНТЫ :
Для теста:
Кефир - 1 стакан,
2-яйца,
мука- 1.5- 2 стакана,
масло растительное-3 ст. ложки,
соль-0.5 ч. ложки.

Для начинки:
1 банка консервы скумбрия и
пучок зелёного лука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Замешиваем тесто ( как сметана) половину теста вливаем в сковороду ,
поверх кладём размятую скумбрию из консервы ,
с зелёным луком и верх заливаем остатком теста.

2. Печём при 180 градусах минут 30- 40.

3. Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


ссылка

[Логви]

  СПАСИБО!   что-то захотелось вдруг рыбного...глаза завидущие..   В молодости служили в Заполярье, и Архангельск поразил обилием рыбной выпечки..А с тех пор и не ела.