Пышки "Любаша"

[Зайка_Я]

11

Пышки "Любаша"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 3-4 ст.л. сахара
- щепотка соли
- ваниль
- 1/2 ч.л. соды
- 3 ст.л. сметаны (с горкой)
- 1 ст. л . водки (необязательно).

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.

[Алллла]

Все хорошо смешать и добавить муки.

Мука в ингредиентах не значится . Сколько муки?

А если вырезать кружочки стаканчиком, а по центру проделать дырочку, то, видимо, получатся пончики

[Glitter]

Алллла,    Вопрос  про муку открыт  Сколько ЖЕ муки ? 

[Bruxs St.]

самые вкусные пышки и боорцоги получаются на кефире. Спасибо за рецепт.
 

[Зайка_Я]

Алллла, яйцо
2 штуки
сахар
3-4 ст. ложки
сметана
3 ст. ложки
сода
1/2 ч. ложка
мука
0,5-1 стаканов
сахарная пудра
50 грамм
масло растительное
200 грамм

[Алллла]

Алллла, яйцо
2 штуки
сахар
3-4 ст. ложки
сметана
3 ст. ложки
сода
1/2 ч. ложка
мука
0,5-1 стаканов
сахарная пудра
50 грамм
масло растительное
200 грамм

Спасибо за рецепт, приготовлю на днях. 

[Bruxs St.]

Glitter, указано, что добавить столько муки, сколько возьмет тесто, чтобы не липло к рукам. Зависит от сорта муки.

[Glitter]

Bruxs St.,  Спасибо 

[tais 12]

А мы с ребятней не звездочки вырезаем, а просто раскатываем, режем на ленточки и наискосок на кусочки 3-5 см,   и мы их называем крокодильчики. Ребятня любит, таскают, пока не закончатся, а потом начинают конючить, что мало сделали.