Бланманже.

[lana renko]

31

Дом,огород,дача.
На даче так хочется вкусно покушать . Причем  разнообразно и желательно полезно . Я который год балую мужа и соседей таким  бланманже  по - моему . Способ примитивнейший , быстрый . Берем пачку кефира , вбиваем в него 2-3 столовых ложки сахара . Для  мужа , у которого повышенный  сахар в крови делаю на стевии . Добавляю пачку ванилина . Отдельно замачиваю в молоке 2-3 пачки желатина по 10 гр. Количество желатина  зависит от того , какое бланманже хотите . Потверже или понежнее . Застынет все равно. Разогреваю набухший желатин  в  микроволновке , но не кипячу .  Чуть остужаю и вливаю , постоянно  помешивая , в кефир . Моментально с помощью блендера , быстро и равномерно перемешивается . Но вилочкой тщательно , тоже хорошо . Пока желатин  набухает , готовлю фрукты . Подойдут любые , но я люблю , чтобы были мандаринки , апельсинки . , можно любые ягоды , мелко нарезанные и очищенные  яблочки .  Вниз контейнера  раскладываю  кругляшки  мандаринов , потом не крупно порезанные  любые фрукты и заливаю кефиром с желатином. Закрываю контейнер и в холодильник . ВСЕ . Муж обожает , когда самого кефирного  заливного много , фруктов поменьше . А вы решайте сами . Пробуйте . Торжественно и очень вкусно на праздник  заменить кефир растопленным пломбиром . Все  остальное - также . Блюдо французское . Делают на молоке . А на кефире - оригинальней .Я так думаю. Быстро , недорого, очень вкусно . Летом в жару - прелесть .

[lana renko]

Извините ,извините . Первый раз из галереи  беру . Что-то пережала . Но у меня один в один получается , как на  фото. Свое блюдо не щелкнула.

[Пиковит]

lana renko, спасибо за рецепт! 
Отличный десерт на лето!

[Добробабушка]

  спасибо оч интересное блюдо    в закладки 

[тасик]

Я тоже попробую. 

[Миссис уксус]

Спасибо, в закладки. 

[Aysel]

Красота!!!

[Айка]

Торжественно и очень вкусно на праздник  заменить кефир растопленным пломбиром..... вот это идея!! Спасибо 

[Нагайна]

Фимка, неси бланманже с киселем! © 
В закладки! Спасибо! 

[Iraaaaa]

lana renko, 

[lana renko]

Спасибо ! Люблю

[Ленуша]

Сметана тоже суперско подходит!

[Верба]

Очень красиво выглядит