Творожное печенье «Чайная роза».

[бегемот05]

17

Хочется, чтоб домашнее печенье было не только вкусным, но и красивым? Тогда этот рецепт точно для вас. Это вкусное, ароматное и мягкое печенье привлекает уже только своим внешним видом. А когда вы попробуете хоть одну «розочку», то уже не сможете остановиться  Печенье прекрасно подойдет для чаепития с подругами, дополнит романтический вечер и приведет в восторг детишек. Вот такое универсальное печенье!

Вам потребуется:

творог 250 г
маргарин 100 г
мука 400 г
яичный желток 2 шт.
сахар 120 г
ванилин 1 г
сода 1/4 ч.л.
соль 1 щепотка

Как готовить:

1. Соединить в миске творог с маргарином (или сливочным маслом), сахаром, ванилином, солью и яичными желтками. Размять вилкой до однородности.
Постепенно добавить просеянную с содой муку и замесить мягкое тесто. Количество муки может немного варьироваться в зависимости от влажности творога и размера желтков.

2. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм, маленькой рюмочкой вырезать кружочки. Теперь сложить внахлест по 3 или 4 кружочка. Мне нравятся более пышные «розочки», я беру по 4 кружочка.
Аккуратно скрутить конструкцию в тугой рулетик.

3. Разрезать рулетик ножом посередине на две части. Из одного рулетика получается две «розочки». Аналогично сформировать остальные печеньки, выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 20 минут до аппетитного румяного цвета. Не пересушите! Еще теплые «розочки» можно посыпать сахарной пудрой.

Готово!

Приятного аппетита!


источник интернет

[RАЛЬФ]

 

[бегемот05]

RАЛЬФ,  :lasso:Приветик

[Пиявка]

бегемот05,  ...Ой-у меня мама такое пекла...И кружочки рюмкой вырезала,а потом закручивала...И пудра сахарная сверху...Такие воспоминания приятные-вкус детства...БЕГЕМОТИК..

[RАЛЬФ]

RАЛЬФ,  :lasso:Приветик

Приветик!!!Ты умничка !!!

[бегемот05]

RАЛЬФ, 

[Талула]

те же розочки ,но уже печенье ) здорово !!!
а у меня сын попросил овсяное печенье , пришлось сегодня делать )))

[бегемот05]

Талула, а если яйца не добавлять то можно еще вот такое печенье приготовить

[RАЛЬФ]

RАЛЬФ, 

[бегемот05]

RАЛЬФ, у меня вафельницы нет) а то бы тоже такое сделали))))

[Талула]

Талула, а если яйца не добавлять то можно еще вот такое печенье приготовить (Изображение удалено из цитаты.)

я такие готовила , правда давно ) печеньки  вкусные и ооочень сытные )))

[бегемот05]

Талула, мой друг очень уважает выпечку с творога)))

[Талула]

Талула, мой друг очень уважает выпечку с творога)))

я её обожаю ))) 

[irinka5]

ХОЧУ!!!!!!!!!!!!!!!

[Котюня]

бегемот05, спасибо  , вкусняха!