Французский пирог из слоеного теста - ужин можно не готовить

[Гость]

13

Французский пирог из слоеного теста готовится довольно просто и такой сытный, что ваши родные даже не вспомнят про ужин.

Потратив примерно час на приготовление этого пирога, вы освободите время на свои любимые дела.

Ингредиенты:

слоеное тесто - 400 г
картофель вареный - 2 шт
ветчина - 200 г
шампиньоны - 200 г
яйца - 3 шт
сыр твердый - 100 г
рубленая зелень
растительное масло
соль
черный молотый перец
Готовим:

1) тесто выложить на посыпанную мукой доску для разморозки

2) грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле

3) картофель и ветчину нарезать кубиками

4) в глубокой миске соединить картофель, ветчину, грибы, добавить натертый сыр и зелень. Посолить, поперчить. Добавить 2 яйца и перемешать до однородной консистенции

5) тесто разделить на 2 части, каждую раскатать. Они должны получиться одинакового размера

6) форму для выпекания выстелить пергаментом, положить 1 часть теста, формируя высокие бортики, выложить начинку, накрыть второй частью теста. Скрепить края, лишнее тесто обрезать. Ножом сделать надрезы на поверхности пирога.

7) смазать пирог взбитым вилкой яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до зарумянивания (примерно 30 минут). Готовый пирог немного остудить и можно подавать к столу.

[Душенька]

Французский пирог из слоеного теста готовится довольно просто и такой сытный, что ваши родные даже не вспомнят про ужин.
(Изображение удалено из цитаты.)
Потратив примерно час на приготовление этого пирога, вы освободите время на свои любимые дела.

Ингредиенты:

слоеное тесто - 400 г
картофель вареный - 2 шт
ветчина - 200 г
шампиньоны - 200 г
яйца - 3 шт
сыр твердый - 100 г
рубленая зелень
растительное масло
соль
черный молотый перец
Готовим:

1) тесто выложить на посыпанную мукой доску для разморозки

2) грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле

3) картофель и ветчину нарезать кубиками

4) в глубокой миске соединить картофель, ветчину, грибы, добавить натертый сыр и зелень. Посолить, поперчить. Добавить 2 яйца и перемешать до однородной консистенции

5) тесто разделить на 2 части, каждую раскатать. Они должны получиться одинакового размера

6) форму для выпекания выстелить пергаментом, положить 1 часть теста, формируя высокие бортики, выложить начинку, накрыть второй частью теста. Скрепить края, лишнее тесто обрезать. Ножом сделать надрезы на поверхности пирога.

7) смазать пирог взбитым вилкой яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до зарумянивания (примерно 30 минут). Готовый пирог немного остудить и можно подавать к столу.

надо обязательно попробовать

[izumrud]

Это вкусно . И сытно 

[Женя z]

Это вкусно . И сытно 

Пирога захотелось... 

[Техас115]

делала такого плана разные пироги. всегда вкусные и мгновенно съедаются. 
можно сладкий - яблоки порезать, клюква или брусника, посыпать сахаром, корицей, ванилином. остальное как в рецепте все. 

[Неженка]

Аппетитно выглядит))спасибо за рецепт 

[Ginger]

на НГ готовила похожй только с грибами. Заливала сметанно-яичной смесью плюс ложечка муки. Фото не сделала. Но получилось очень красиво и обалденно вкусно! Попробую с картофелем и чем-то мясным. Может быть с фаршем. Думаю, что будет тоже неплохо. Великолепная идея и для быстрого перекуса и для полноценного ужина!
ПыСы: а ведь с тертым сыром с зеленью  тоже - пальчики оближешь!!!