Салат с отварным языком.

[эка]

9

Всем посленовогоднишний привет!
 

Предлагаю салат из новогоднего репертуара.
Салат очень простой , состоит из небольшого количества продуктов, но отварной язык делает его благородным и праздничным.
Примерно на 6 порций нужно 4 небольших языка.
Говяжий не подойдёт для этого салата, язык должен быть мягким и нежным, идеально бараний или свиной. Я варю чуть больше часа.
Показываю на 3 порции.

2 отварных языка
1 свежий огурец
1 консервированный огурец
1 большая или 2 маленьких картофелины
Несколько перышек зеленого лука

Заправка:

Сметана
Горчица
Соль
Перец

[Натуська]

Нямочка  

[эка]

Нямочка  

Очень нямочка!

[irinka5]

эка,  ))))))))

[бегемот05]

вот разве такой вкусняшки мимо пройдешь?)   

[Galina N.]

У меня муж любит салаты с языком

[BOLGARKA]

Утащила рецептэка, 

[glasha]

Вкусняшка!

[эка]

эка,  ))))))))

irinka5,

 

[эка]

вот разве такой вкусняшки мимо пройдешь?)   

Бегемотик!

[эка]

У меня муж любит салаты с языком

У нас все любят салат с языком.

[эка]

Утащила рецептэка, 

BOLGARKA,

Очень вкусный!
Только ни в коем случае с майонезом, только со сметаной.

[Нефанаточка]

Говяжий не подойдёт для этого салата, язык должен быть мягким и нежным, идеально бараний или свиной.

Вон как. Буду иметь в виду. эка,  хороший салатик!

[эка]

Вон как. Буду иметь в виду. эка,  хороший салатик!

В принципе можно говяжий, но он какбы не такой нежный как свиной.
И варить его замучаешься.
На нг всёж надо побыстрее.

[Натуська]

У нас все любят салат с языком.

мне кажется, его невозможно не любить)))