Пирог-десерт из манки и морковки - просто тает во рту!

[RАЛЬФ]

6

 

Настоятельно рекомендуем ва попробовать приготовить)😉👍🏻

Ингредиенты:
-Морковь (мелко тёртая) — 2 стак.
-Манка — 1 стак.
-Мука — 1 стак.
-Яйца — 2 шт
-Сахар — 1 стак.
-Ваниль — 1 упак.
-Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л.
-Кефир (йогурт) — 1 стак.
-Масло сливочное (маргарин) — 150 г
Рецепт приготовления пирога:
1.Залить манку кефиром и оставить на 20-30мин
2. Натереть морковь на мелкую тёрку и отжать сок - чем суше, тем лучше. Я использую мякоть, оставшуюся от сока в соковыжималке.
3.Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, растопленный маргарин и перемешать.
4.Соду погасить уксусом и влить в смесь. 5.Добавить просеянную муку перемешать и всыпать морковь.
6. Если есть изюм или курага - их тоже можно добавить.
7. Добавить уже разбухшую манку и аккуратно перемешать ложкой. Если это делать миксером, то готовый пирог будет плотным.
8.Подготовить форму - смазать маслом или застелить пергаментом. Я использовала обычную хлебную размером 10*28 см. Выложить массу и выпекать 190-200град 40-45мин.

[ANAIS]

Я так делаю морковные котлетки, в духовке. Со сметаной очень вкусненько 

[Сычик]

  не пробовала, в закладки

[RАЛЬФ]

 

[аметист]

Настоящее солнышко получилось. Ой! как хочется кусочек!

[lana renko]

Уже делаю.  скоро  запишу  результат .  Пирог  рыбный делала с жареным  луком и сырой  зубаткой . Не  получился . А с консервами я не хотела 

[собака-кусака]

Уже делаю.  скоро  запишу  результат .  Пирог  рыбный делала с жареным  луком и сырой  зубаткой . Не  получился . А с консервами я не хотела 

В зубатке слишком много влажности, она отдаёт эту воду, и всё мокрое и кляклое получается. 
Нужна рыба мясистая, типа судака. Отличный результат. Что-то слышала про то, что в других широтах делают с тайменем или муксуном. Не скажу, у нас это редкость копчёная.