Вкусняшка для перекуса на каждый день

[Крохаминипут]

16

Завитушки с сыром и чесноком, приготовленные из сдобного дрожжевого теста – это вкусняшка для перекуса на каждый день.
Они отлично сочетаются с утренним чаем или кофе, их можно взять с собой на работу или положить ребенку в школу.
Получается выпечка необыкновенно вкусной, мягкой и ароматной.

Ингридиенты

1 Сливочное масло надо растворить (любым удобным для вас способом) и немного охладить.
2 В глубокую миску для замеса теста наливаем теплое молоко, добавляем 100 грамм растопленного сливочного масла, соль, сахарный песок и сухие дрожжи.

3 Все хорошо перемешиваем венчиком и всыпаем частями просеянную пшеничную муку.Замешиваем тесто: оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам.
Округляем тесто, перекладываем в пакет и оставляем полежать: 20 минут при комнатной температуре.

Для начинки
1 Пучок зелени  промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
2 Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке и перекладываем в миску.
3 К сыру добавляем пропущенный через пресс чеснок (его можно и на мелкой терке натереть).
Все хорошо перемешать

Тесто, которое уже полежало 20 минут, раскатываем в один тонкий пласт и обильно смазываем растопленным сливочным маслом (используем силиконовую кисточку).
Посыпаем все тесто сначала зеленью, а затем сыром, смешанным с чесноком.
Сворачиваем тесто в плотный рулет и защипываем края.
Разрезаем рулет на кусочки, толщиной примерно 2-3 сантиметра.

Противень смазать сливочным маслом и выложитьна него заготовки, срезом вверх.
Один куриный желток выкладываем в миску, добавляем немного молока и перемешиваем вилкой.
Полученной смесью смазываем завитушки сверху и с боков, при помощи силиконовой кисточки.
Отправляем противень с заготовками в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

из инета

[Амиша]

Крохаминипут,      сыр-чеснок -  это я люблю) 

[Tatyana25]

Очень аппетитные 

[Крохаминипут]

Очень аппетитные 

Делай раз аппетитные
 

[Крохаминипут]

Крохаминипут,      сыр-чеснок -  это я люблю)

Делай раз любишь
 
 

[Rubi]

Крохаминипут,      сыр-чеснок -  это я люблю) 

Натереть сыр на мелкой тёрке,надавить чеснока,зелени порубать,майонезиком замешать и на хлеб мазать и мазать? 

[Амиша]

Делай раз любишь
 
 

Угу,  после вчерашнего то  еще от черного мороженого не отошла))) Я в закладки не оставляю твое,  сразу копирую с фотами в блокнот тлф.  Кроме тортов  -  на такой подвиг я еще не способна... Или уже  Эклеры,  медовик,  шоколад /бисквит -  и на этом спасибо,  мои не сластены,  больше по мясу)))

[Амиша]

Натереть сыр на мелкой тёрке,надавить чеснока,зелени порубать,майонезиком замешать и на хлеб мазать и мазать? 

Вот щас в холодильнике!    Мои без такой намазки не едят,  даже малая 

[Ирина29]

написано так аппетитно    а выглядит...ммм... 

[vomana]

 

Делай раз любишь
 
 

[Крохаминипут]

Чего хохочите, марш к плите
 

[vomana]

Чего хохочите, марш к плите
 

делай раз аппетитные..

[Крохаминипут]

делай раз аппетитные..

Ну может быть на выходных сварганю, если не заленюсь
 

[Paragon]

Для ленивых: дело значительно упрощается если взять заготовки дрожжевого слоеного теста... )))

[Наталья61]

А я сегодня Бешбармак лопаю)))) И бульончик с кефиром)))) Обожаю нашу кухню))))