agibalova_irinaХотела приготовить одно блюдо и не смогла остановиться)))
Рулетики из баклажан+тёплый салат из овощей👌🏼
Рецепт:
Натёрла сыр сулугуни, измельчила грецкие орехи, чеснок и нашинковала кинзу с петрушкой. Всё смешала в миске, поперчила, посолила немного и добавила столовую ложку лёгкого майонеза. Перемешала. Начинка готова👌🏼
Баклажаны разрезала вдоль на пластины толщиной примерно 3-5 мм, смазала слегка оливковым маслом и обжарила на сковороде гриль с двух сторон.
На остывшие пластины выкладываю начинку, распределяю по всей поверхности и аккуратно сворачиваю в рулетик. Закрепляю сверху шпажкой.Можно украсить помидорчиком черри🤗
#приятногоаппетита
#рецепты #рецепт #рецептотагибаловой