Вечерело! Чебуреки!

[Iraaaaa]

19

ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
- 3,5 стакана муки;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1 стакан кипятка;
- 100 г сливочного масла;
- 1 яйцо

Для начинки:
- 500 г мякоти свинины;
- 4-6 луковиц;
- соль, душистый перец - по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу. Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку. Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова. Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста. Тщательно закрепляем края чебурека.На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.

[тасик]

Очень люблю !

[Каракачка]

кто бы сделал и в гости позвал ...

[Зося]

Ириша!!!! Ты злая февочка!!!! Самое страшное, я весь день о них думала!!!

[Iraaaaa]

Ириша!!!! Ты злая февочка!!!! Самое страшное, я весь день о них думала!!!

Я добрая не благодари, не надо

[Зося]

Я добрая не благодари, не надо

Я их в пятницу забабахаю))!!!!!!

[мария мирабелла]

Иришка верна себе! зззз... лая февочка!! чебуреки в закладки! 

[Iraaaaa]

Я их в пятницу забабахаю))!!!!!!

Ещё не поздно...далеко до пятницы то

[Gabrielle]

ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ

Ой, Iraaaaa, нельзя такую замануху на ночь глядя выкладывать. 
Лет тыщу не ела чебуреки... мясорубка не пашет, фарш делать нечем..

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

На заварном, кстати, ни разу не экспериментировала... 

[мария мирабелла]

Ещё не поздно...далеко до пятницы то

  сама доброта именно такая...

[Зося]

Ещё не поздно...далеко до пятницы то

, сегодня рассольник был !!! Салатик с редиской яйцом и не много майонеза

[Зося]

Иришка верна себе! зззз... лая февочка!! чебуреки в закладки! 

, вот в этом вся Ириша , хулиганка- соблазнительница .

[glasha]

Я когда-то в молодости делала...помню добавляла брынзу!!!Тряхнуть стариной что ль?!!! :laughy:В закладки уберу!!!

[мишаня]

Iraaaaa, пошто соблазняешь и мешаешь похудательному процессу. Люблю я чебуреки, но ведь они такие вкусные, одним не отделаешься... 

[Iraaaaa]

Iraaaaa, пошто соблазняешь и мешаешь похудательному процессу. Люблю я чебуреки, но ведь они такие вкусные, одним не отделаешься... 

2-3 штучки не помешают
Глашуня диетические, с брынзой предлагает