Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. «Чувак определился»: правда ли, что Фоменко уедет из России (Музыка и новости шоу-бизнеса) от irinka5 2. Сашу Черно избили (Дом 2 новости) от Анна84 3. «Трамвай сбил!»: Ольга Бузова попала в больницу, что с ней случилось (Музыка и новости шоу-бизнеса) от irinka5 4. Минздрав исключил антибиотики из стандарта лечения ОРВИ (Здоровье, физкультприветы и диеты) от irinka5 5. Светская жизнь, курорты, машины: что известно о семье Тимура Иванова (Интересное и необычное) от irinka5 6. Не говорите кто мой враг (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Lika-da
7. Душащая ностальгия, или вспомнить все весной 2024. Часть 1 (Конкурс «Весенний марафон колючих похвастушек») от germania 8. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от BOLGARKA 9. Моя внезапная весна - привет, Москва, привет, подворье! (Конкурс «Весенний марафон колючих похвастушек») от Dani 10. Саша Черно готова жить в доме отца, на 50т, лишь бы быть рядом с сыном (Дом 2 новости) от Стихия 11. Теперь у Карякиной лучшие друзья- Ермачиха и Холявин. (Дом 2 новости) от glasha 12. Помощь - обсуждение (Админ раздел) от Брусника
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

« Классический чатни — соус, рекомендованный французскими диетологами | Готовим сами томат-пасту, пальчики оближите »
Страницы: 1 2 Следующая »   Вниз

Малосольные огурчики...быстро..)))  (Прочитано 2464 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Катя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19937
  • Карма: 79727
Малосольные огурчики...быстро..)))
« : 11 Августа 2015, 14:21 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Закуски
Овощное
Другое
19
Дорогие колючечки! Хочу поделиться с вами, моим рецептом засолки огурчиков.
Когда ещё не делаем заготовок на зиму. а хочется малосольных огурчиков..  Я солю огурчики в пакете...так называемая сухая засолка. Собираю огурцы, и замачиваю их не на долго в воде. У меня длинные. китайские огурцы, которые  очень хорошо для этого подходят. Замачиваю все вместе, а потом выбираю длинные, а маленькие оставляю ещё в воде...пусть ещё помокнут.. Их буду солить на зиму.
Длинные режу на 3 части...а если солю маленькие, то просто обрезаю жопку.


Готовлю зеленушечку-  метёлочки укропа, листики смородины, и вишни, чеснок выкапываю--зелень обрываю на малосольные, а головку на зимнее консервирование. Перец горошком, можно гвоздику, лаврушку.


Беру целофановый пакет, и складываю туда огурчики


насыпаю ложку соли..и перетряхиваю огурцы. потом зелень, и снова  перетряхиваю.



завязываю пакет и оставляю на 4-5 час. потом можно в холодильник.
А если надо срочно, то можно порезать на четвертинки..и уже через 2 час. будут готовы.


Пробуйте, и кушайте, на здоровье. :flower3: :flower3: :flower3:
« Последнее редактирование: 01 Октября 2015, 14:24 от Ториша »

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #1 : 11 Августа 2015, 14:26 »
Катя,  :flower3: Спасибо !!!!
Какие аппетитные....

Оффлайн серебро

  • Герой
  • Сообщений: 60335
  • Карма: 167255
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #2 : 11 Августа 2015, 14:28 »
спасибо  :wub:

Оффлайн Катя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19937
  • Карма: 79727
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #3 : 11 Августа 2015, 14:58 »
mellorn,  :flower3: :lasso: спасибо..они правда вкусные. Я всё лето так солю..

Оффлайн Катя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19937
  • Карма: 79727
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #4 : 11 Августа 2015, 14:58 »
серебро,  :flower3: :lasso:

Оффлайн НИТОЧКА

  • Друг
  • Сообщений: 3453
  • Карма: 13358
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #5 : 11 Августа 2015, 15:02 »
Я тоже так делаю, круглый год. Периодически мешочек переворачиваю, потряхиваю.  :flower3:

Оффлайн Катя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19937
  • Карма: 79727
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #6 : 11 Августа 2015, 15:34 »
Цитата: НИТОЧКА от 11 Августа 2015, 15:02
Я тоже так делаю, круглый год. Периодически мешочек переворачиваю, потряхиваю.  :flower3:
НИТОЧКА,  :flower3:..да..да...надо перетряхивать, пока солятся... :flower3:

Оффлайн Тания

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 66760
  • Карма: 249766
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #7 : 11 Августа 2015, 16:13 »
Спасибо,Катя!!! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн olgyn!

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12356
  • Карма: 15735
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #8 : 11 Августа 2015, 16:47 »
Катя! Сколько надо соли ?

Оффлайн ленка я

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16738
  • Карма: 100032
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #9 : 11 Августа 2015, 17:25 »
я тоже так делаю,мужу нравится :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Катя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19937
  • Карма: 79727
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #10 : 11 Августа 2015, 18:14 »
Тания,  :flower3: :flower3: :flower3: :wub:

Оффлайн Катя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19937
  • Карма: 79727
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #11 : 11 Августа 2015, 18:16 »
Цитата: olgyn! от 11 Августа 2015, 16:47
Катя! Сколько надо соли ?
olgyn!, столовую  ложку... :flower3: Можно просто горстью..Примерно на кг. огурцов. У меня всё на глаз... :xixixi: :flower3:

Оффлайн Катя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19937
  • Карма: 79727
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #12 : 11 Августа 2015, 18:17 »
ленка я,  :flower3: :xixixi:..а я теперь только для себя, да для мужа и делаю... :xixixi: Ну ещё для гостей... :happens: :)8 :flower3:

Оффлайн ЦВЕТОЧЕК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20958
  • Имя: Светлана
  • Карма: 21981
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #13 : 11 Августа 2015, 18:21 »
Спасибо. Я как раз сегодня сделала такие. Много лет уже пользуюсь этим рецептом. А сегодня делаю и думаю: интересно, а наши знают?! И вот он - рецепт! По-моему, мы уже слышим друг друга на расстоянии.

Мои в семье все знают, о ком я говорю: а мои девчонки на колючке...

Оффлайн Катя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19937
  • Карма: 79727
Малосольные огурчики...быстро..)))
« Ответ #14 : 11 Августа 2015, 18:30 »
Цитата: ЦВЕТОЧЕК от 11 Августа 2015, 18:21
Спасибо. Я как раз сегодня сделала такие. Много лет уже пользуюсь этим рецептом. А сегодня делаю и думаю: интересно, а наши знают?! И вот он - рецепт! По-моему, мы уже слышим друг друга на расстоянии.

Мои в семье все знают, о ком я говорю: а мои девчонки на колючке...
ЦВЕТОЧЕК,  :flower3: :wub:..у нас теперь Колючка вообще общая... Сегодня мой муж меня спрашивает-- ну что, цветочки свои выставила своим девочкам?.. :xixixi: Сначала ворчал, что цветов так много..а теперь посылает фотографировать каждый распустившийся.. :xixixi: Сын приехал, и смеётся..что маман опять строчит на Колючке..?  Уже диссертацию отстучала.. :xixixi: Отец говорит---так хвалится она там... :xixixi: Так что Колючка у меня .. так плаавно вошла в мою семью...  :happens:  :love_baloon: :koluchka:
Страницы: 1 2 Следующая »   Вверх
« Классический чатни — соус, рекомендованный французскими диетологами | Готовим сами томат-пасту, пальчики оближите »
Теги:
 

+ Быстрый ответ

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.151 секунд. Запросов: 57.