Рыба под польским соусом

[бегемот05]

17

Ингредиенты
Рыба белая  (треска или судак или хек) 1 кг
Яйцо 5 штук
Масло сливочное 100 грамм
Специи
Зелень
Способ приготовления
1.Отварить рыбу в подсоленной воде со специями, разобрать от костей
2.Отварить яйца мелко порезать или  воспользоваться теркой
3.Растопить масло и смешать с яйцами
4.Залить подготовленную рыбу масляно-яичным соусом посыпать зеленью
Рецепт мой проверенный) картинки с интернета

[glasha]

Спасибо!!! :lasso:люблю рыбку!!!

[бегемот05]

glasha, очень вкусно и быстро!)

[Верунчик]

Часто готовлю рыбку по-польски,  а с пюрешкой...это очень вкусно!!!

[Irino4ka]

Очень интересно! 

бегемот05,  спасибки!

[бегемот05]

Верунчик, и с рисом отлично!)

[бегемот05]

Irino4ka, попробуйте не пожалеете))) 

[Верунчик]

Верунчик, и с рисом отлично!)

А можно и...без гарнира!!!))

[бегемот05]

Верунчик, 

[Верунчик]

Верунчик, 

Натуся!!!
У меня на завтра, на обед...будет рыбка по-польски!!!

[бегемот05]

Верунчик, здорово!)))я в выходные буду готовить доченька приедет))) 

[Пиночетинка]

Спасибо Бегемотик!
Попробуйте тогда и мой рецепт , очень вкусная и нежная рыбка получается. Называется судак по польски ( можно треску, или любую другую белую рыбку. Рыбку режем на кусочки примерно 2 см толщиной, а потом ещё кусочек пополам) получаются как бы дольки. Далее все просто. На дно сковороды наливаем немного масла , раскладываем по кругу  кусочки рыбы .  Налить водички, чтобы прикрыло рыбку , немного присолить, перчик горошком и лаврушка в воду. А сверху лук полукольцами и морковь потёртая на крупной тёрке ( на большую сковородку примерно 2 средних луковицы и большая морковка) . Довести до кипения, затем закрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Оставить рыбку тушиться примерно на час. Если кусочки маленькие , то достаточно минут сорок. Рыбка получается необыкновенно нежной. Соус становится тягучим. На следующий день соус желируется. Вкусно и в холодном и горячем виде. Попробуйте-очень просто и вкусно!( Очень удачный рецепт от моей свекрови)))

[бегемот05]

Пиночетинка, спасибо огромное!)

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

прячу в закладочки 

[Пиночетинка]

Пиночетинка, спасибо огромное!)

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

прячу в закладочки 

Я Вашу рыбку тоже обязательно попробую, потом обменяемся впечатлениями, ок?

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[бегемот05]

Пиночетинка, С удовольствием обменяемся впечатлениями 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.