Уха

[Пиковит]

28

И так, начинаю зарабатывать карму. Попался мне карпик с икрой



 Хотела запечь для конкурса целиком, а потом решила сварганить и первое, и второе. Тем более Кактус сказал:"да хоть суп сварите и сделайте рецепт Вашего супа))". Суп, так суп, точнее уха. Понадобится: хвост, плавники, голова (жабры вырезать), икра, картофель, морковь, лук, болгарский перец, лавровый лист, перец горошком, зеленый лук, укроп.


Кладем в кастрюлю рыбу, половинку лука,часть моркови, лаврушку, перец - наливаем воду, ставим на огонь. Варим после закипания еще 25-30 минут (голова большая была).



Режем овощи, икру освобождаем от пленок, немного взбиваем вилкой.



Вынимаем рыбу, лук, морковь - забрасываем подготовленные овощи, икру ( она вместо пшена). Варим до готовности картофеля, солим, добавляем мелко-нарезанную зелень. Даем чуть настоятся и подаем к столу. Можно добавить в тарелку еще  укропа  и кусочки отваренной рыбы.





Приятного аппетита!!!

[Тания]

Спасибо,Пиковит!

[Пиковит]

Спасибо,Пиковит!

[Lyness]

Эх, и ароматная уха наверно    Из одного карпа и первое, и оладьи, и рыбка жареная, просто праздник какой-то! 

[Яд-вига]

Люблю уху

[Айка]

Аппетитно

[germania]

Красиво, вкусно, ароматно!!!!!

[ЛАПУЛЯ]

Красиво, вкусно, ароматно!!!!!

[Верба]

Вот молодчинка !!! я сама, правда, уху не люблю - у меня муж по этому делу мастер.

[Агатах]

Эх! Как жалею, что не могу всех Колючек пригласить к себе " на уху"! 

[МисМарпл]

        

[Irino4ka]

Пиковит,  спасибо за рецептик! 

А картинка 

просто прелесть)))

[risvir54]

Пиковит,очень аппетитно!