Сомневаюсь, что вкусное. Свинья, видно, старая была, шкурка толстая, сало, скорей всего - жёсткое, если вообще не вонючий хряк! Бабушка ещё учила меня сало выбирать.
ну такое сало,канеш не 50 кг порось,но ежли засолить и закоптить,то хорошо будет,мы таких свинок около года держали,не старые,просто хороший откорм,но сальные,если годик держать